哈市牛肉市场厂场挂钩　严禁注水肉

    哈尔滨市有关部门将对牛肉副食品市场进行整顿，严格实行牛肉市场准入制度。对进入市场经营的牛肉全面推行“厂场挂钩”，建立市场牛肉销售网点准入制度，严禁“注水肉、病害肉”等进入市场。

    在哈尔滨市十二届人大三次会议期间，市人大代表在“关于注水牛肉”的建议中提出：“目前市场上有部分不法商贩，为了谋取利益在牛肉里注水，这些水里含有对人体有害的物质。建议在哈尔滨周边宾县、双城等地建立集中屠宰点和集中销售点。”

    据哈市工商行政管理局有关人士介绍，目前哈市日均牛肉需求量在350头左右，现有屠宰厂日屠宰量不足80头，一些业产为了谋求利润，不惜损害消费者利益给牛肉注水赚黑心钱。市工商局将会同有关部门对全市经营牛肉的副食品市场进行全面清理整顿，严格实行牛肉市场准入制度，在大型副食品商场、超市、集贸市场设立牛肉销售点。

    对进入市场经营的牛肉全面推行“厂场挂钩”，建立市场牛肉销售网点准人制度，严禁“注水肉、病害肉”进入市场。对非市级定点屠宰场和未经注册的牛肉屠宰厂生产的牛肉及票证不全的牛肉制品，坚决不准进入市场销售。对不按规定或未取得市民族事务行政主管部门核发的清真许可证、标志牌的生产企业和个人，一律不得以清真牛肉的名义进行销售活动，违反者坚决予以查处和没收，并按有关规定从重处罚。