昨天中午,丰台工商分局查封了加工注水鸡的昌邑市恒达冷藏厂在京的经销商——郑王坟恒大水产经营部,并暂扣了存放在冷库内该厂生产的0.88吨冻鸡肉。
据介绍,注水肉不仅因缺斤短两坑害了消费者,而且在操作过程中容易注入致病菌,在代谢过程中产生毒素,造成人体腹泻、神经麻痹或中毒。但对于注水产品,普通消费者在选购时往往很难发现,只有买回家化冻后才能发现。而且此次查获的这家企业的注水产品全部拥有当地检验部门的合格证明,还拥有山东省消协和潍坊市工商部门等五个单位颁发的牌匾,更让消费者难以察觉。为此,市食品安全办表示将查处并决定函告山东省驻京办事处,要求其加强对当地产品的监督管理。
截至昨晚,东城、丰台、大兴、延庆等地工商部门共暂扣来自山东昌邑市的鸡肉产品达1.6吨,其中昌邑市恒达冷藏厂的鸡肉产品0.88吨。这是市食品安全办成立后施行的第一次紧急下架行动。