（记者沈莉18日北京报道） 首届中国食品企业峰会今日在京召开，中国食品工业协会在会上推出《中国食品工业企业发展报告（2003）》，并且公布了食品工业前100强企业名单。
依据该名单，前10强依次为：中国粮油食品进出口集团、玉溪红塔烟草、上海烟草、四川五粮液、河南省漯河市双汇实业、长沙卷烟厂、杭州娃哈哈、青岛啤酒、常德卷烟厂、维维集团。
由中国食品工业协会编纂的这部报告，包括糖业、肉类、水产品、方便食品、保健食品、乳制品、液态奶、罐头、调味品、发酵制品、白酒、啤酒、饮料和烟草共14类产业的企业和行业发展研究报告。
记者了解到，从1995年至2001年，中国食品工业年销售收入连续7年位居中国制造业第一位，只是在2002年，由于IT业的高速增长，食品工业的年销售额退居第二。今年前9个月，食品工业的发展速度超过18％，高于往年的发展速度，有关负责人指出，当今中国食品工业的发展应加强中国特色食品的基础性研究和原始性创新。
