元旦、春节即将来临，省卫生厅安排的节前食品卫生抽检昨天在全省全面展开，将对与市民生活息息相关的110种食品进行抽检，以确保节日市场食品卫生安全，打击假冒伪劣产品。
根据安排，省卫生监督所负责抽检葡萄酒、果酒30个样品，抽检指标为甜蜜素、糖精钠、二氧化硫；腊制品30个样品，检测指标为亚硝酸盐、食盐、酸价；海产品20个样品，检测指标为甲醛。各市州卫生监督所负责抽检糖果、糕点、果脯各10个样品，以当地产品为主，检测指标为细菌总数、致病菌。
省卫生厅要求，各卫生监督所在抽检过程中，必须严格遵守抽检程序，做好产品的确认工作，不得进行重复抽检。
(作者:胡忠民)
