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未来3年全球葡萄酒生产趋势预测

时间:2003/11/24 0:00:00 来源:中国食品报
  VertumneInternational&Associates公司近日发布的一份最新报告说,全球葡萄栽种面积趋于稳定,葡萄酒生产和消费将继续增长。

  这份报告预计:--美国新增葡萄栽培面积减缓,到2006年增长率为10%左右。

  --到2006年,美国葡萄酒生产的增长率为14%。


  --到2006年,美国葡萄酒消费将增长4%,达到22亿升。人均消费量从2000年的11升增长到2 006年的12升。

  --由于产量超过国内消费需求,出口将成为美国葡萄酒行业的首选。

  报告认为全球葡萄酒生产趋势如下:

  --葡萄栽培总面积趋于稳定。1994~2000年,世界葡萄栽培总面积增长了7.2%,2000年达到600多万公顷(估计)。其中大洋洲增长最快(107.8%),其次是亚洲(34%)和南美洲(17.6%)。而西欧传统产区的种植面积却减少了9.1%。这种趋势将会继续保持,从而使葡萄种植面积在2006年达到稳定。

  --到2006年,全世界葡萄酒产量将增长6.5%,但各产区有较大差异。西欧地区将增长2%左右,但意大利葡萄酒产量将减少5%。北美地区将保持14%的增幅。南非的增幅将高达33%。

  --从1994年到2000年,世界大部分地区的葡萄酒消费都有所增长,只有东欧和南美的消费下降(分别下降5%和11%),但这种下降主要是由于消费习惯的改变引起的,那里的消费者开始转向更高质量的葡萄酒。在这期间,增长最快的国家和地区是台湾(106%),波兰(89%),日本(87%),新加坡(73%),芬兰(71% ),挪威(48%),比利时(43%)和英国(31%)。从全球来看,葡萄酒消费量将在2006年达到221亿升,增长率为5%。


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