贾伯炜称,葡萄酒是是舶来品,有很多人对葡萄酒不是很了解,为了让大家知道葡萄酒到底是什么,就要出台相应的行业标准,这也是中国葡萄酒行业健康发展的必要。中国目前使用的葡萄酒标准是在50年代制定的,那时为了照顾当时的经济环境,标准制定的比较低。而现在中国经济腾飞,也加入了WTO,是到了应该和国际接轨的时候了。只有从行业标准上和国际接轨,才能在国际上取得行业的话语权。新天是中国乃至亚洲最大的葡萄酒酿酒企业,在新疆的葡萄种植园率先采用了葡萄的栽培标准。现在,新天国际正在承接科技部葡萄酒行业标准制定的课题。其实,不管由谁来制定这个标准,对所有的葡萄酒企业都是有好处的。
贾伯炜举例说,澳大利亚近一些年来在葡萄酒行业发展十分迅速,也十分成功,占领了很大的国际市场,给包括法国等老牌葡萄酒大国上了一课,这主要归功于澳大利亚从一开始就遵循了葡萄酒的国际标准,起点就很高。澳大利亚目前的葡萄酒产量比国内的消费量大得多,主要供给法国等国的世界知名品牌做贴牌销售,这条路很值得中国学习。
贾伯炜认为,目前中国国内葡萄酒市场比较混乱,相继发生了“洋葡萄酒垃圾”等一系列有损行业声誉的事件,这主要是因为行业标准不规范,为一些企业追逐利益而钻空子留下了机会。虽然目前中国葡萄酒企业的发展十分不均衡,但是从世界葡萄酒行业发展历史来看,未来中国葡萄酒的发展趋势是非常好的,应该有几十倍的发展空间,市场足够大了。因此各个葡萄酒企业应该放弃历史遗留的分歧、放弃互相诋毁、放弃互相指责,这些都会对消费者、对培育这个市场产生不好的影响,共同面向未来,开拓市场,这样中国葡萄酒行业才能更好的发展。