市场分析认为,拥有西部的优秀产区无疑是葡萄酒新贵“叫板”的一个砝码,但并不是最重要的,真正的主导力量应该是资本。
新势力 挑起产区之争
前中国酒业商业协会会长刘锦林认为,当初葡萄酒与啤酒处于同一个起跑线上,葡萄酒没有做大,很重要的一条原因就是受葡萄产地制约。
由于历史原因,中国东部集中了张裕、长城、王朝等大企业,在消费者看来,中国东部显然是最优秀的葡萄产区,但业内看来,事实并非如此简单。葡萄酒三分工艺、七分原料,葡萄基地的优劣直接关系到自身的产品质量,产区就成了产品的后盾。
香港梁氏集团旗下的广州百纳酒业有限公司市场总监雷永翔认为,东部确实有部分地区能产出高质量的葡萄酒,但就酿酒葡萄的成长所需要的气候条件来讲,西部产区显然要好于东部产区。
与东部企业相比,西部的土壤、降水、日照等气候条件确实对酿酒葡萄的生长极为有利,粱氏“当然干红”葡萄基地——甘肃武威苏武庄园的总工程师韩志平认为,武威地区是中国葡萄酒业的“绝版产地”。
资本打造西部红酒
近年来,随着葡萄酒新势力在西部的建厂投资,西部独特的地理、气候优势开始显现,莫高、敦煌、善鄯等西部中小企业均具有西域特色,假以时日,这些企业很可能会成为中国葡萄酒业的朵朵“奇葩”。
业内认为,除了洋酒外,真正能对葡萄酒业造成冲击的显然是那些自己拥有大规模优秀产区和强大资本背景的葡萄酒企业——新天、梁氏旗下的“当然”及江中集团收购的西夏王等被认为是“极难对付的企业”。
新势力发力“终端”
5月下旬,旗下控股着国内A股上市公司广西红日和券商渤海证券的香港梁氏集团全体高层齐齐亮相广州,梁氏董事长梁国坚宣称,梁氏将用全新的经营方式——OTC操作“当然干红”,首期投入1.2亿元资金用于扩大生产和市场推广,预计2003年销售额将突破1.3亿元,曾成功打造出“索芙特”等品牌的梁国坚还放言,希望在5年内,将当然干红做成中国葡萄酒业第一品牌。
与此同时,背靠新天国际集团的新天酒业的高层也在上海发布了挑战书,做葡萄酒新世界的领军人物。尽管有消息称,新天的发力是由于海尔方面联盟的原因,但业内人士一语道破天机:新天、“当然”之所以选择这时“发难”,是为即将来临的销售旺季做准备,更重要的是看中了半汁葡萄酒被废止后留下的巨大市场空间。
据了解,从2003年5月17日开始,我国半汁葡萄酒的生产被停止。从这天起,凡不是由纯葡萄汁酿造的产品不得再称为葡萄酒,至2004年6月30日,中国市场的半汁葡萄酒将被彻底淘汰。据统计,目前中国市场的半汁葡萄酒占据约了三分之二的市场份额。新规范的执行,一下子腾出了一块巨大的市场。
据记者了解,葡萄酒新势力将加大对渠道和终端的争夺,以“抢食”半汁取消后留下的巨大市场份额。
肉博战持续将几年
与一些企业在餐饮和夜场等渠道上“血拼”相比,被业界誉为葡萄酒业后起之秀的梁氏“当然”干红做法则显得要“聪明的多”。梁氏将一改传统葡萄酒的经营方式,以日化用品的销售网络为红酒开路。
梁氏集团老总梁国坚认为,阻碍中国红酒20多年发展的主因就是销售网络,梁氏变革红酒的传统营销网络势在必行。
据悉,香港梁氏集团在中国建有遍及全国30个省、市、区的238个城市和地区拥有5000多人的终端销售队伍和3000多个经销商。
实际上,借日化用品的销售网络为红酒开路,不过是“当然”渠道战略的一部分,在传统的餐饮和夜场等渠道,“当然”的投入也是相当可观。
目前,虽然东部的张裕、王朝、长城的利润总额约占葡萄酒行业的57%,然而,随着西部葡萄酒新势力对终端竞争的加剧,中国葡萄酒市场将有可能上演一场肉博战,东西对抗的格局将在未来几年内持续。(记者 龙昊)