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葡萄酒业能否“演绎”新“传奇”

时间:2003/2/28 0:00:00 来源:壹食品中国网
  没有一个行业像葡萄酒那样能够在短短的一年之内,掀起如此巨大的风波。从去年初香格里拉卖给金六福,到张裕年中与法国卡斯特联姻,然后是岁末爆出“80%的葡萄酒都是洋垃圾”的假新闻,风风雨雨的一年,葡萄酒业一直处于公众与媒体的焦点之中。
  不断杀进市场的新军
  去年,五粮液与法国普莱蒙集团合作推出了亚洲干红,茅台则与香港通宝葡萄酿酒有限公司共同投资开发了茅台干红,青岛啤酒推出了凯轩品牌的葡萄酒,而控股索芙特的香港梁氏集团也毫不示弱牞斥资1.2亿收购甘肃苏武庄园葡萄酒业有限公司,增加葡萄种植面积,计划在2005年实现3~5万吨的干红葡萄酒产量。尤其是印象酒业,在去年的央视广告中出资8250万元,一举出名。印象酒业的背后大老板是华融投资有限公司;而另一在央视投资4290万元的新天地酒业更是上市公司新天国际所极力打造的品牌,新天去年先是以股权置换的形式收购了西域酒业,西域的葡萄酒年产量达到了5000吨,随后又宣称投资6亿做大葡萄酒市场。再加上全兴集团、泸州老窖等企业积极酝酿进军葡萄酒市场,整个市场充斥着虎视眈眈的外行巨头。
  难道中国的葡萄酒业在一夕之间,市场容量真的大到可以容纳那么多野心勃勃的新品牌了?
  2001年我国葡萄酒制造业规模以上企业工业总产值25.86亿元,销售收入50.76亿元,总利润5.62亿元,分别比上年同期增长24.18%、18.25%和16.07%。截至去年9月,葡萄酒规模以上制造企业累计工业产值22.80亿元,同比增长12.84%;利润总额为4.92亿元,同比增长9.49%,利润率达到了惊人的19.2%,或许正是这个数据,才是引导千军万马进军葡萄酒业的风向标。
  根据权威机构的统计:2002年我国葡萄酒产量达40万吨。根据我国目前酿酒葡萄基地的建设水平和发展速度、酒类产品消费水平的提高以及传统饮酒习惯的改变,预计在近10年内可实现每年增产5万吨葡萄酒,并相应每年增加酿酒葡萄种植面积5万亩。到2010年,葡萄酒年产量将达到80万吨,配合国家对烈性蒸馏酒限制政策,力争葡萄酒所占比例上升到饮料酒的3%以上。
  向高端演绎的市场
  近几年来,干酒的生产以50%左右的速度增长,尤其是干红的比例增长更快。目前干酒的比例在葡萄酒总量中已增加到40%左右,干红在干酒中占80%,干白占20%。即使是新进入市场的葡萄酒品牌其主打的产品也是干红。以王朝葡萄酒为例,2002年上半年,王朝实现了3.5亿元的销售收入,销售量达到了1800万瓶,其中干红对销售的贡献值达到了75%以上。而张裕更是大力打造其旗下的解百纳业务,在全国大小媒体上,张裕解百纳干红的宣传力度之大前所未有。真实的背景就是去年张裕上半年的销售额比前年同期下降了近2%,根据张裕中期报告分析,主要是原有低端葡萄酒销售的下降造成的,在这种情况下,张裕的品牌再造就不难理解了。
  而在整个市场向高端演绎的过程中,葡萄酒几大主力军中的通化葡萄酒受到的冲击最为典型,2002年1~9月,通化的销售额只达到了5012万,比前年同期下降幅度达28.12%,净利润更是下降了39.46%,只有596万。由于通化葡萄酒的主要产品定位于低端,所以在新产品跟进不力及大量假冒伪劣产品的冲击下,公司的销售面临着倒退。
  目前我国葡萄酒消费的主要区域还是在沿海地区,而在上海、北京、广州这些发达地区,干红已占据了葡萄酒销售的绝大部分,而这些城市的消费观念又在引导着我国整个葡萄酒市场的转变。
  何去何从的终端
  我国加入WTO后,葡萄酒的进口关税已经降到了38%,小包装葡萄酒是34.8%,在未来的几年内,葡萄酒关税将进一步下降到10%左右。目前E&J嘉露的加州乐事在上海高消费地区卖的相当不错;人头马君度则在王朝与皇轩两大品牌中各有投资;卡斯特则与张裕有合资项目,虽然绝大多数的世界葡萄酒巨头目前在中国并没有直接投资,但是中国市场的飞速发展不可能使其无动于衷,尤其是在几大葡萄酒公司上市之后,现在王朝隶属的天津发展,长城隶属的中粮国际在香港上市,张裕、通化、新天则在国内上市,凭借强大的资金实力与最近国内QFLL的实施,未来的葡萄酒市场的并购同样也会风生水起。
  但是不容置疑的是目前葡萄酒新品牌的市场进入障碍也越来越高,像进入联华、华联、家乐福等零售机构的费用相当高,而且作为葡萄酒另一重要销售终端的餐饮机构,葡萄酒的进场费用已经达到了10万元。昂贵的线下费用也是很多著名葡萄酒品牌广告力度不大的原因之一。同时葡萄酒消费上存在着很强的品牌忠诚意识,在新天、香格里拉等大举进入上海市场一年以后,其市场占有率依然惨不忍睹,主要的市场仍为王朝、张裕、皇轩、野力等占有,显示葡萄酒市场竞争之残酷激烈。

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