曾几何时，在上海餐饮业尤其是在高档宾馆酒店里，葡萄酒柜中陈列的大多是包装精美的洋酒；而现在人们走进餐厅顺口点到的葡萄酒多为国产品牌，占有本地资源优势的国产葡萄酒已日益受到青睐。由于不同品牌的国产葡萄酒各有特色，使得其在餐饮业中的占有率各不相同，所占市场份额悬殊较大。王朝、张裕、长城已经形成第一集团，其中王朝葡萄酒在上海餐饮市场占有率已达三分之一，张裕与长城的市场占有旗鼓相当，皇轩、通化、野力等品牌紧随其后。
为了在上海市场争得一席之地，国产品牌葡萄酒纷纷加大了促销力度。调查发现，皇轩促销方面投入力度最大，当然其也赢得了丰厚的回报。但在一些高档星级酒店，经营者一般不赞成搞促销活动，以便顾客不受干扰，在自由的空间里充分享受休闲氛围。但他们允许经销商或厂家提供赞助酒给酒店，然后由酒店在节假日里搞一些价格优惠或赠送礼品的活动。
入世后，葡萄酒关税最终要降到10％，那时将会有更多的外国葡萄酒进入我国。因此业内人士指出，国产葡萄酒应该做好思想准备，在不断的竞争中改进生产技术，稳步开拓市场，以雄厚的综合实力展现国酒的风采，应对洋酒的挑战。
