７月份，国务院办公厅下发了关于实施食品药品放心工程的通知，要求国家质检总局加强对食品生产企业的监督管理，组织专项监督检查，推行食品认证，全面实施食品市场准入制度，查处生产假冒伪劣食品和无证生产企业的违法行为。
为落实食品药品放心工程实施方案，国家质检总局近来从加快推进食品质量安全市场准入制度着手，开展了一系列食品专项执法活动，如食品专项打假、计量监督管理、开展食品质量安全标准制（修）订和认证认可工作，加强进出口食品安全关等等。
食品安全市场准入制度，即围绕原材料进厂把关、生产设备、工艺流程、产品标准、检验设备与能力、环境条件、储运、包装等方面进行审查，对食品生产加工企业实施食品生产许可证制度，对生产的食品实施强制检验制度，检验合格的食品出厂前要加印（贴）食品质量安全市场准入标志（ＱＳ标志）。
截至目前，国家质检总局已向全国１１２６０家生产企业发放了１２４０３张食品生产许可证。今年年底前，将结束这５类食品的审查、发证，并于明年初开展无证查处工作。确保不具备保证产品质量安全必备条件的企业及产品退出市场，保障市场销售的５类食品质量安全，引导消费者选购加贴食品质量安全标志的产品。
据王秦平介绍，自今年９月初，国家质检总局已在全国启动了对肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品等１０类食品实行质量安全市场准入制度的实施工作。年底前，将公布首批肉制品、乳制品等１０类食品获证企业名单。（记者 王越）
