今年初组建的这家安全饮品认证中心，是经中国国家认证认可监督管理委员会批准，依法注册成立的中国饮品行业目前唯一的安全饮品认证机构。它的认证范围包括全国各饮品企业，还将包括来华生产销售的国外同类产品。其认证由企业申请，经专家及审核人员现场检查、抽样送检、进行安全性调查评估等步骤后，履行包括认证、批准、保持、扩大、缩小、撤消、注销等程序，具有独立公正、规范准确、权威、专业的安全认证效应。通过安全饮品认证的产品，可在认证规定的产品、包装、标签、广告、宣传、说明书中使用“安全饮品”标志，有利于逐步建立安全饮品市场准入体系，在全社会形成政府主导，市场推进，公众参与的安全饮品保护机制。
我国饮品种类很多，与人民生活密不可分。目前有各种饮用水、软饮料、奶制品、啤酒、黄酒、白酒、葡萄酒以及冰淇淋等12大类上万个品种。据介绍，全国大部分企业的产品可以达到安全饮品认证标准，有的已经通过认证，有的正在进行认证，但目前仍有相当部分企业饮品安全不达标。一些因饮品不安全出现的问题不少。如今年上半年，奶中毒人数达2600多人次，死亡80多人；几年前山西假酒案已造成酒厂倒闭，百万人失业的严重后果。
记者日前在中饮标（北京）安全饮品认证中心采访，该中心主任、高级工程师郑永祥说，这是件大好事。一方面因全国各地要求安全饮品认证的企业越来越多，企业安全意识提高，按照三个代表要求，生产饮品要真正为人民健康负责。再就是作为消费主体的人民大众，今天比以往任何时候都更珍惜健康。（汪洋）
