市区实行豆腐市场准入制度

10月28日，市建设“食品放心工程”联席会议办公室发布《市区豆腐生产经营户须知》，宣布市区从11月7日实行豆腐市场准入制度。
　　由于分散加工和个别加工户粗制滥造等原因，目前市区上市豆腐大肠菌群等卫生指标严重招标，影响市民食用豆腐的卫生安全。今年1—9月份，卫生防疫部门对市区上市的豆腐抽检22批，合格率为零。

　　为治理餐桌污染，建设“食品放心工程”，让广大市民吃上放心豆腐，市政府借鉴南平等外地经验，决定对豆腐实行集中场所生产，并采取以下措施：市区豆腐生产经营户统一集中进行生产。11月7日起，要求市区豆腐经营户必须持有由“市区豆制品加工场”（原桥西蔬菜批发市场）出具的“出场凭据”进行销售；对购买没有“出场凭据”豆腐的酒家、饭店、学校食堂等餐饮单位，通过新闻媒体给予曝光。造成食物中毒等严重后果的依法严惩。对场外无《工商营业执照》、《卫生许可证》生产销售豆制品的经营户，由有关部门依法取缔。（陈光基）