嘉宾：中国长城葡萄酒酿酒有限公司副总经理奚德智
最近，记者发现从超市买回的长城葡萄酒商品包装上标注的“中国长城葡萄酒有限公司·河北·沙城”变成了 “中国粮油食品进出口(集团)有限公司出品·沙城产区”。
此“长城”和彼“长城”可是一回事儿？如果是，一样的酒为什么要装不一样的瓶？
记者经多方打听，总算了解到一些眉目。据中粮集团高层人士介绍，中粮集团已于日前以总价1.85亿元人民币增持中国长城葡萄酒公司50％股权，至此，中粮集团终于完成了多年来的夙愿：将我国葡萄酒行业中的龙头企业— ——中国长城葡萄酒有限公司收归门下。
为探询中粮整合长城品牌的初衷，了解长城品牌整合前后的变化，解读长城之成功经营方略，记者来到中国长城葡萄酒酿酒有限公司，与公司副总经理奚德智先生进行了深入的交流。
访谈A
中粮出手平息长城纷争
《中国工业报》：熟悉葡萄酒市场的人都知道，中国有三家长城： 1983年由中粮及其子公司香港远大酒业与张家口长城酿造集团合资的中国长城葡萄酒酿酒有限公司(简称沙城长城)；1988年中粮在河北昌黎兴建并全资拥有的华夏葡萄酿酒有限公司(简称华夏长城)；1998年中粮参与投资、目前控股60％的烟台中粮葡萄酿酒有限公司( 简称烟台长城)。我们注意到中粮集团控股或参股的三家企业目前的经济效益都很好，那么中粮为什么还要对长城品牌进行整合？整合之后会对长城葡萄酒的发展有何促进作用呢？
奚德智：这三家中粮控股子公司的产品都叫长城葡萄酒，都是经中粮集团授权使用长城品牌的正宗货。然而，尽管使用同一品牌，长城这哥仨儿在过去相当长的时间内基本是各自为政，甚至连销售渠道也泾渭分明。这正是外界将长城形容为骨肉相残、内乱纷争的主要原因。举个例子来说，过去三家长城即便在相同地域开拓市场，促销活动和广告也是各做各的，不仅互相借不上劲儿，而且经销商都争着夸自己是正宗的情况时有发生，这对整个品牌是一种伤害。而新的包装上，所有长城葡萄酒均标明由中粮出品。这意味着长城品牌身后将时刻闪映着一个在国际上更具知名度的品牌———中粮。这样显赫的身世和背景是国内其他厂商没法比的，它将为长城品牌注入和增添更多的资源与魅力。这一点，在长城走出国门的时候将表现得更明显。此次品牌整合将会对我国葡萄酒业的格局产生极为深远的影响，同时也将使沙城长城走上一个全新的发展阶段。
《中国工业报》：尽管葡萄酒目前已为国人所熟悉，但人们真正认识纯正的民族葡萄酒还是从沙城长城开始。沙城长城作为我国最早成立的民族葡萄酒酿酒企业，在整个葡萄酒行业中占据着举足轻重的位置。作为长期以来长城品牌的引领者，沙城长城的品牌在整合后，与其他两家长城是否会发生一些利益的冲突？
奚德智：我们从来不认为三家酒厂有什么实质的利益冲突。整合品牌是市场的需要，企业发展到一定阶段，只有通过品牌整合才能获得更大的发展空间，而业界也看到了在整合过程中产生的明显效果。中粮对长城品牌的国际化立项、战略性投资、现代化管理，使长城始终作为中国荟萃民族性和世界性精华的开放型葡萄酒领袖品牌代表。
话外音：
中国粮油进出口(集团)公司董事长曲哲曾经指出，由于长城品牌分别被授给了三个酒厂，三家酒厂各有侧重，但缺乏统一的管理和调度，始终给人以模糊的品牌印象。不但消费者搞不清其中有什么区别，就连三家企业的销售人员也自觉或不自觉地强调自己的产品比别的长城更正宗。中粮集团统一品牌的计划由来已久，只是由于股权方面的原因才迟 迟未动，但现在长城的名气越来越大，市场扩张迅速，问题也更加突出，中粮不得不出手来平息长城的纷争。
访谈B
20载拓荒布道缔造长城帝国
《中国工业报》：从1983年沙城长城生产出中国第一瓶干白葡萄酒和第一瓶香槟法起泡葡萄酒起，长城葡萄酒挺起了中国葡萄酒酿酒工业的龙脊。20年过去了，长城的产品不仅占据了全国葡萄酒市场的半壁江山，而且还远渡重洋。长城葡萄酒能有今天的繁荣和发展，您认为主要原因是什么？与国内同行相比长城的优势又在哪里？
奚德智：
长城公司之所以能有今天的繁荣和发展，归结起来主要有三个方面的原因：
首先，得天独厚的原料基地是企业发展壮大的第一要素。享誉世界的法国葡萄酒，其上品葡萄酒的原料多产在波尔多地区。
长城公司所处的怀涿盆地几乎与波尔多位于同一纬度线上，气候条件与波尔多类同，其葡萄的品质具备了生产高档葡萄酒的基础条件。
迄今为止，长城公司已先后在河北怀来、涿鹿两县发展葡萄种植面积15万亩，实现了长城公司的原料基地化、基地良种化和良种区域化，保证了公司生产和发展的需要，同时还促进了葡萄产业化发展，增加了地方经济收入。为进一步保证产品质量，近年来，长城又先后与怀来、涿鹿两县葡萄种植较为密集的乡村，采取合资入股、控股和提供技术性 指导等经营形式，联手兴建了8座葡萄酒发酵站。做到了葡萄原料的当日采摘，当日压榨，在保证原酒质量的同时，缓解了农民卖葡萄难的问题。
第二个原因是公司多年来始终坚持以质量管理为中心，不断进行技术改造和产品研发，始终坚持以优势产品占领市场。1992年，长城进行了第一次技改，年生产能力由3000吨增加到6000吨；
1995年，被原国家经贸委列入的“九五”一期“双加”工程，历时两年，投资2996万元，生产能力由 6000吨增长到10000吨。并在葡萄酒业率先通过ISO14000环保认证和ISO9002国际质量体系认证。
目前，公司拥有由法、德、意等国引进的现代化葡萄酒生产设备，实现了机械化生产和微电脑控制。同时，公司拥有亚洲面积最大的专业酒窖、数量最多的陈酿橡木桶和国内数量最多的贮酒罐，贮酒能力达89195 万吨。拥有国内同行业最先进的科技中心和庄园，1122亩的葡萄实验园，种植着16种优质葡萄，可供研究和酿制单一品种的高级葡萄酒。
第三个原因是长城葡萄酒不仅有着幽雅芬芳的果香和丰满醇厚的酒香，还含有多种维生素、13种微量元素和 28种氨基酸。经国家权威部门检测，其中有许多对人体有益的物质是其他食品中所没有的。
话外音：
“动人酒香，有如天籁传唱，好酒之间没有距离，只有亲密”是对长城品牌美酒的概括。正如一位葡萄酒权威所说：“长城的出现，才使中国的消费者像西方人一样，品饮到了国际标准的葡萄酒。中国现代真正意义上的葡萄酒是从长城开始的，它开创了中国葡萄酒与世界接轨的先河。”
没有中粮当年缔造长城和后来长城20载的布道拓荒，中国的葡萄酒业还将摸索很长一段时间，而在葡萄酒文化面前，中国人要比西方人矮小。
访谈C
风火狼烟中欲与洋酒试比高
《中国工业报》：有专家指出，当前我国葡萄酒行业看似波澜不惊，内里却是暗流涌动。您作为一名业内专家，认为目前我国葡萄酒业存在的问题是什么？影响行业健康发展的因素有哪些？
奚德智：目前国内葡萄酒企业存在的问题主要表现为行业发展参差不齐，市场出现了一些无序竞争的现象。许多规模较小的企业生产出“ 三精一水”就敢叫葡萄酒。在渠道建设上是打一枪换一个地方，大不了换个标签贴上再卖。这些现象使消费者对行业的信任度大打折扣，以至于对像长城这样的正规企业也产生了一定的冲击。中国葡萄酒业另外一个不容忽视的问题是结构性缺陷，很大一部分企业都沉醉于搞项目开发，自觉地把葡萄酒酿造作为发展战略的企业少之又少。
《中国工业报》：有资料显示，目前我国的葡萄酒消费水平还极低。 2002年全国葡萄酒行业总的销售收入不超过70亿元人民币，不及五粮液集团一家的销售收入，仅相当于美国盖洛兄弟酒厂一年的广告及促销费用。那么，您是如何评估我国葡萄酒市场的？
奚德智：法国人均年消费葡萄酒67升，而我国人均只有0.2升。如此悬殊的差距从另一个角度证明了国内葡萄酒市场的巨大潜力。1995年我接手沙城长城的销售时，年销售额不足1亿元，去年我们却做到了近 6亿元，从中不难看出这个行业是以怎样的速度在发展。当然，与啤酒相比，葡萄酒还是个没有长大的孩子，成长的道路上难免有坎坷，但终究会走向成熟。
《中国工业报》：根据WTO规则，葡萄酒进口关税将在2004年降到 14％，许多国外知名葡萄酒企业对中国巨大的消费市场早已跃跃欲试。国产品牌将与洋品牌同台竞技，长城葡萄酒将如何应对？国内葡萄酒企业又应该做些什么？
奚德智：对于长城葡萄酒来说，这既是机遇，更是挑战。所谓机遇，就是入世后，进口关税的降低有利于中国葡萄酒业引进更多国外先进的生产设备，加快技术改造步伐，提升产品质量档次，缩小与国际大型企业集团的差距。其次，酒类产品在中国历来是作为进出口关税比较高、限制比较严格的特殊商品。入世后，中国的出口产品在WTO成员国中的 关税将会下降，贸易壁垒将大幅度减弱或取消，还可以享受到更稳定、更多的国民待遇、最惠国待遇和普惠制待遇。
上述变化对长城葡萄酒而言无疑是积极的，而入世后，大量国外葡萄酒企业的涌入以及伴随而来的强劲广告宣传，将会造成葡萄酒行业的整体扩张。这种局面对于已经具有一定品牌实力的长城葡萄酒也不啻为一次极好的机会。对此，长城葡萄酒将以欲与洋酒试比高的胆魄与狼共舞。
现在国内葡萄酒企业当务之急不是窝里斗，行业企业间的战术应是和而不是战。
中国的大多数葡萄酒企业比较弱小，要抵抗洋酒的竞争，葡萄酒企业只有发挥自身优势形成战略联盟，将原料优势、品牌优势强强组合才能有更多机会。
话外音：
20年来，长城葡萄酒始终坚持“优良品种＋适宜的产地＋收获年份＋先进的酿造工艺＝优质葡萄酒”的世界酿酒规律，使中国现代葡萄酒业实现了里程碑式的突破。中粮以战略的高度，使长城品牌一骑绝尘，成为中国葡萄酒业的领跑者，并以更加稳健的步伐向国际市场迈进。
记者手记
从北京出发开车一个半小时就进入了河北的怀涿盆地。这是一片美丽富饶的土地，每到秋天，漫山遍野，郁郁葱葱，15万亩葡萄园像一张巨大的地毯逶迤绵延，一串串沉甸甸的葡萄密密麻麻的挂在架下，龙眼葡萄深红紫红挂白霜，马奶葡萄似琥珀黄里透绿，绿中见橙。伴随着阵阵欢声笑语，葡农们在忙碌的采摘葡萄。
据说这里的葡萄曾是送往朝廷的贡品，龙眼葡萄的含糖量达23度，马奶葡萄可以一刀两断而不流水，还可切成好多好多薄片。
记者采访的这天，正好赶上有一个台湾代表团在当地一位副县长的带领下到长城公司来参观。奚德智副总经理热情洋溢地为来宾介绍着长城的产品、长城的历史、长城的文化、长城的一切，举手动足中无不透露出对长城人的豪情。
在回到奚德智的办公室后，记者的思绪跟随着奚德智的叙述回到了 “长城”的历史之中。
自从1983年8月公司成立，赫然竖起“长城”这面中国葡萄酒的大旗，长城人便无明贵栋时无刻不渴望昌盛，希望腾飞！但是，在长城人欲飞的翅膀上负载着沉重……仅1985年就亏损200万元，到1987年底历年的亏损已累计达250万元，同时还背负着数百万元的银行贷款。
正值中国长城葡萄酒有限公司命运攸关之际，总经理的重担落在了何肩上。
于是，何和他的战友们踏上了推销的征途，搭火车、挤班车、乘敞车奔向大江南北。正值春寒料峭之际，下车后他们常常是迎着刺骨寒风、漫天大雪，每人还要背上两个大大的箱子，箱子里装着50多斤重的样酒，去苦苦寻找市场；有时背着样酒步行走十几里，甚至几十里。实在困了、饿了，便匆匆地挤进小旅馆、大车店，要一碗白水面条……
1988年，也就是何出任总经理的当年，长城公司便摆脱了连年亏损的局面。之后，长城葡萄酒便迅速打开市场，开始在行业扮演着主角，由于长城的崛起使得惯以把玩“洋酒”的外国人也开始对中国葡萄酒刮目相看。
光阴荏苒，经过十几年的拼搏、开拓，长城干白、干红以及与之并列的各种长城葡萄酒最终以优质的葡萄与1 00％的绿色之酿，使长城成为“中国葡萄酒业的布道者与中国葡萄酒业的领跑者”！(明贵栋)
