据了解,在一些大卖场,原先销量一直走高的散装食品,自“非典”以来销量开始下跌。与之相反,经过简易包装后的小包装食品销量却大幅上扬。记者从食品行业协会获悉:虽然卫生系统并未提出在“非典”时期散装食品必须包装出售的硬性规定,是否需要小包装全由商家自行决定,但有不少厂家已开始对其散装食品包装出售。(记者 姜力)