一、下列产品未报卫生部批准取得保健品批准文号，并擅自在产品包装说明中扩大虚假宣传疗效；陕西秦食工贸有限公司生产的绿宝枣400克装，批号为20021208；陕西柞水新天地实业有限公司生产，由深圳市爱地绿色食品总汇有限公司经销的商洛核桃600克装，批号为20020701；陕西省宁强外贸食品总厂生产销售的羌笛核桃600克装，无生产日期，采样日期为2003年1月21日；
二、下列产品的外包装未按规定标识厂名、厂址、生产日期、保质期；西安市莲湖区清辉食品店经销的湖南腊肉食品袋装。采样日期为2003年1月22日。
三、下列20余种产品经西安市疾病预防控制中心检验评价，不符合国家卫生标准：西安维乐食品有限公司生产的散装鸡爪，采样日期为2003年1月7日，细菌总数为6.7×105，大肠菌群：2.3×102。朝阳香草鸡加工厂生产的香草鸡，采样日期为2003年1月7日，细菌总数为7.2×106，大肠菌群：2.4×104。西安老铁家生产的老铁牛肉，采样日期为2003年1月7日，亚硝酸盐含量为37.5mg／kg，并且使用了非食用色素。杭州富丽食品有限公司生产的东方欲晓牌天然竹笋，批号为20021203，检出二氧化硫残留量为60.8mg／kg。安徽露仙调味食品有限公司生产的露仙牌雪里红，批号为20020907，苯甲酸钠含量为0.62g／kg。山西清徐贯中食品酿造公司生产的罗贯中牌陈醋，批号为20020908，醋酸含量为3.06g／100ml。西安立业商贸有限公司岐山红星酿造厂生产的岐山红星醋，批号为20020816，细菌总数为4.2×105。天津市西青区天河食品厂生产的天河牌水晶肘子，批号为20021026，细菌总数为6.8×105，大肠菌群：2.4×104。成都孔师傅食品有限公司生产的孔师傅牌广味特级香肠，批号为20020813，酸价为4.46。西安市凯丽丝清真食品有限公司生产的凯丽丝牌红枣油茶，批号为20021202，细菌总数为1.4×104。北京天源生产的天源牌天源酱菜，采样日期为2003年1月6日，苯甲酸钠含量为0.55g／kg。西安中信食品有限公司生产的香仔肠，采样日期为2003年1月16日，亚硝酸盐含量为250mg／kg。纯肉枣肠，采样日期为2003年1月16日，亚硝酸盐含量为250mg／kg。西安市环宇加工厂生产的散装香肠，采样日期为2003年1月21日，亚硝酸盐含量为120mg／kg。西安海丰有限公司生产的佟氏牌香仔肠，批号为20030107，亚硝酸盐含量为150mg／kg。西安好搭档食品有限公司生产的好搭档牌沙琪玛，批号为20030106，霉菌超标。西安华腾食品有限公司生产的腾辉牌桃酥，批号为20030108，霉菌超标。北京鑫三林西安分公司生产的辣椒面，采样日期为2003年1月22日，检出二氧化硫残留量为6.9mg／kg。陕西永胜食品有限公司生产的烤肠，采样日期为2003年1月9日，亚硝酸盐含量为48.0mg／kg。记者 张毅伟
