北京市政府法制办主任周继东向记者表示，从2月1日开始，本市正式施行《北京市食品安全监督管理规定》，对不合格食品或者存在严重安全隐患的食品实施退出机制。”进入本市的猪肉、蔬菜、牛羊肉、禽类、水产品、熟肉制品、乳及乳制品、豆制品、酱油、醋、饮用水、大米、面粉、食用油等14大类品种的食品将被列入重点监控的范围，其生产经营者要向工商部门申报备案关于食品的相关信息。同时，重点监控的食品都在www.hd315.gov.cn网站上予以公示，以便消费者查询相关食品的信息。
北京市工商局副局长王英偶向记者介绍，违规食品的退出包括食品经营者的退出和所生产的产品的退出。目前北京市已经有6家生猪定点生产厂家因产品质量抽查不合格等原因，被清除出市场。(记者 吴颖)
