据了解，我国的葡萄种植面积排名全球第六，葡萄酒年产量在世界上排在第11位。2001年，我国葡萄酒产量为25.05吨，同比增长19.3 ％；实现销售收入50.76亿元，同比增长18.3％；利税总额12.39亿 元，同比增长16.7％，表现出了良好的发展势头。据中国酿酒工业协会预测，2002年我国葡萄种植面积将增加7 万亩，葡萄酒产量将增长13 ％。葡萄酒业已经成为我国酒类发展速度最快、前景最为看好的产业。
目前，我国葡萄酒业不仅要在国内市场上与外国同行竞争，而且还要跨出国门、走向国际市场。所以，加入国际葡萄酒组织、遵循统一的 “游戏规则”———国际化标准，就显得越来越重要。日前，中国酿酒工业协会与国际葡萄· 葡萄酒组织(OIV)在烟台张裕酒文化博物馆签订了备忘录。这意味着在不久的将来我国有望成为OIV的正式成员。
“在全球经济一体化的商业时代，如果你不能创造市场规则，那么你最好能最大限度地跟进和利用这个规则。 ”烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长孙利强认为，OIV是国际葡萄酒行业最权威的政府间组织，专门研究关于葡萄的种植，葡萄酒、葡萄汁、食用葡萄和葡萄干的生产、贮存、销售和消费的科学、技术和经济问题。加入这一国际权威组织，我国以葡萄为基础的经济发展将会有一个统一规范的标准，该领域的市场运作将会更加规范有序。此外，我国也可借此积极参与世界葡萄酒业标准和规则的制定，一方面提高我国葡萄酒业的标准、促使行业迅速发展；另一方面，面对洋酒对我国市场的下一轮冲击，可通过贸易规则的修订争取最大利益。同时，我国葡萄酒业还将有机会与国际同行进行交流，借鉴他们的管理、等级制度划分等方面的先进经验，解决类似多头管理、原产地保护不力等问题。
据计算，我国葡萄酒年人均消费只有0.5升，和世界平均水平7. 5升尚有很大距离。有关专家预言，到2 010年，我国对葡萄酒的需求将达到80万吨。从国际情况看，过去30年时间里美国葡萄酒消费量翻了一番，英国增加了两倍，日本也增加了一倍，目前仍然保持着一定的增长幅度。我国葡萄酒消费也已进入黄金期，2001年葡萄酒产量、销售收入和利税的同比增长率为酒类之首。
随着消费的增长，葡萄酒市场的竞争益发激烈，新企业开始不断插足，如河南、江苏、甘肃、四川等地200 1年都有新葡萄酒厂项目上马，新疆葡萄酒业更是异军突起，葡萄酒的竞争焦点也开始从低档转入中高档。从销售利润情况看，作为“第一军团”的张裕、王朝、长城3家企业，其销售收入和利润总额合计约占葡萄酒行业的57％、61％，而以威龙、五丰民权、华夏为代表的“第二军团”近年来也呈现出了较快的发展速度。
与此同时，备战高端市场的新产品品牌也开始活跃起来。据悉，为了应对国际市场的高品位冲击和高标准压力，张裕近年来投入了大量资金用于在高端市场周旋，如新增1万吨葡萄原酒发酵能力项目于今年葡萄采摘季节投入使用，提高了高档葡萄原酒的贮存与加工能力以及增加庄园酒的生产，其“雷司令干白”葡萄酒在市场上叫响的同时，“万客乐 ”低酒精度含果汁葡萄酒开始向目前国际葡萄酒潮流靠拢，张裕—卡斯特酒庄酒也脱颖成为向高端市场发起进攻的利刃品牌。
然而，令人遗憾的是，目前我国葡萄酒市场出现了一种非常难以理解的现象：一方面是实力品牌的葡萄酒品质已得到国际认可；另一方面葡萄酒业的门槛非常低，这使得很多质量低劣的“半汁”葡萄酒在市场招摇过市。因为标准、工艺的不同，我国的葡萄酒往往不如外国葡萄酒百分之百纯，而是加了水和一些别的配料。据深圳口岸有关部门介绍，几年前我国就有“半汁”葡萄酒在欧盟被全部退回的教训。目前“半汁” 葡萄酒占我国葡萄酒总产量的比例高达40％左右。 “半汁”酒虽然在国际市场上没有竞争力甚至连门槛都进不去，但在国内却以低廉的价格对 “正规军”造成了很大冲击。
对此，中国酿酒工业协会的有关人士表示，我国葡萄酒业现仍处于前期起步和成长阶段，在我国整个酿酒产业中葡萄酒仅占到1％的微小比例，在世界葡萄酒行业中的地位也仅仅完成了从无到有的转变，正在向健康的轨道上发展。因此，目前我国葡萄酒市场存在的各种困难和问题亟待解决。
