炒作已成为行业公害，茅台镇杜绝成为炒作对象
白酒业要整肃炒作风
日前，酒乡仁怀传来消息，仁怀工商局将全面清理该市酒类企业的生产经营资格————对无资金、无生产经营场所、无机构的“三无企业”依法予以注销或吊销；企业在注册登记后方可使用茅台镇产地名称；实际生产经营活动不在茅台镇的，其产品产地不得使用茅台镇；在仁怀、茅台镇注册但在仁怀市外生产的则限期整改。同时，仁怀公安局还将加大打击制贩假茅台酒的力度，重点清理违规标注茅台镇地域品牌的白酒企业。此外，质监局将对酒类企业的生产条件实行审查———包括生产场地在４００平方米以上，包装场地在１００平方米以上，以及年产量必须超过２００吨等等。
不管仁怀市的初衷是什么，对于当前白酒业争议颇多的品牌炒作————尤其是把生产地设在仁怀的炒作白酒，多少有些意义。至少为仁怀的白酒进入设置了一定的门槛，盛行的捞一把就走的现象也可以适当得到遏制————毕竟需要有４００平方米场地的投入，年产量也必须在２００吨以上———既然有一定的生产规模，也既然不能捞一把就走，白酒的品质必然得到更多的保障。
但是，这仅仅局限于仁怀。偌大的中国，白酒业品牌炒作的多种态势还是让业界争执不休。
做包装等于做酒
炒作之风，白酒为首。注意一下近几年的白酒，新品迭出，并辅以大量的广告轰炸，让自诩最具创新能力的化妆品也自叹不如。
涌现的新品牌中，分为两大阵营。第一阵营中，投资者是有一定资金实力的私人资本，或者在别的行业有一定的发展，欲试水白酒业的企业。这类投资者一般会在某些酒乡寻找加工基地，后借助于一定的广告轰炸，做开市场。例如“＊＊演义”、“＊台”等品牌。在１０月中旬长沙的糖酒会上，类似的新兴品牌到处可见。这一阵营一般小打小闹，而且赚一把收手的比较多见。
第二阵营中，投资人具有丰富的市场运作经验，而且很大一部分是白酒的经销商，他们拥有强大的销售网络和市场空间。他们或者依附于五粮液等老品牌，通过与老品牌合作的方式经营衍生品牌。或者利用自己的网络，开辟新的品牌。
至于新品潮的根本原因，很多人把它归纳为其一高利润，其二低门槛。四大名酒之一的某负责人甚至称，目前做包装就等于做白酒———几毛钱一斤到几块钱一斤的白酒到处都是，外加个好的包装，再添上猛烈的促销和广告，就可以做一个品牌，而且可能销量不错。
新势力滋生的土壤
对于讲究底蕴的白酒来说，为什么新兴品牌能大行其道。尤其是在广东市场。泸州老窖广东、海南区总经理李擘认为，与广东相比，内地白酒的文化沉淀相对较厚，例如山东、北京等城市，消费者不容易被外部促销所打动。而在广东市场，以前白酒的消费量比较小，年青一代对白酒的认知度也比较低。李称，泸州老窖曾经做过调查，广东很多消费者认为，名酒与新品牌酒区别不大，而且容易被促销和广告所左右。现实的情况是，新兴品牌的广告到处轰炸，但名酒广告却鲜少见到。
当然，李承认，新兴品牌如雨后春笋般涌现，同名酒本身也有关系。李认为，消费者屡屡为新兴品牌的促销等方式打动，说明名酒的品牌力正日益滑坡。茅台和五粮液已经是顶级品牌，新产品无法对他们构成威胁。而接下来的一些老品牌则认为自己是名酒，需要全国开花，因而在全国市场的投入都很均匀，一般不会重点轰炸某个市场。但是，自身的实力并不足以支撑全国市场的投入。因此，最终的结果是，每个市场都很一般。而且，某些老酒厂似乎有很多市场人员，但是从决策到市场操作人员都从计划经济过来，对市场的适应还比较被动。
但是，新的品牌便不同。李说，很多新品牌由做市场出身，对市场运作极其了解，手中的销售渠道也很健全。而且，他们一般会从集中火力，重点轰炸某个市场做起。“这种方式一般比较容易成功。”
名酒急呼提高门槛
对于某些新兴品牌，例如五粮液等，在注重品牌投入的同时，又能依附五粮液，树立自己的品质，在大浪淘沙的时代能够脱颖而出，我们应该给予敬重和佩服。但是某些企业，高估了广告的功能，并且认为包装产品比立品牌更重要，把筹码放在包装和广告上。刚开始可能能够初战告捷，但名酒并不只决定于广告，长此以往，不知是否会步鲁酒后尘。
对于这个品牌炒作的时代，很多名酒企业对记者表示，行业门槛已到了必须提高的时候了，同时，政府监管的力度也应该再度加强，像仁怀市这样的举措应该再多一些。（记者 阮菊英）
