昨天，记者收到北京艾德熊经营者—北京爱得威美食娱乐公司发来的传真，声称艾德熊业务下降的原因在于资金紧张，而造成资金紧张的原因则是由于其一号店当代店的关张。记者就此事询问爱得威公司，但是该公司管理层却拒绝透露当代店关张和艾德熊资金紧张是否具有必然的因果关系。
如果当代店经营状况不佳，那么它的关门实际上是使爱得威甩掉了一个包袱，而没有了拖后腿的包袱又怎么会资金紧张？如果当代店经营状况良好，又为什么会关张？与物业方的纠纷到底出于何因？对于这些问题，爱得威公司均拒绝回答。传真还称，关张的北京一号店是爱得威最成功的店。爱得威工作人员告诉记者，当代店关张造成设备闲置，因而造成资金紧张。记者从该公司的网页上了解到，一家加盟商开一家２００个座位的新店需要３４８万元（设备上的投入应该低于这个数字），拥有８家店的爱得威因为３００多万元就会出现资金紧张吗？
一个不争的事实是，号称“美国快餐之父”的艾德熊在１９９９年之后就没有在北京开新店，相反却关张了一家，而肯德基１９９７年在北京只有１７家店，发展到今天已经迅速达到了９０家餐厅，麦当劳也在过去的一年之内在北京开张了１０多家新店，艾德熊和后者在经营上的差距显然一目了然。
事实上，目前还幸存的艾德熊店经营状况并不乐观。尽管爱得威的传真中称，艾德熊店每周免费的英语角和乐啤露广受消费者欢迎，然而记者昨天在艾德熊燕莎店看到，顾客寥寥无几，而英语角更是因为人太少已名存实亡。据介绍，英语角活动开展不起来是由于外国人太少，而紧临使馆区的美国知名品牌艾德熊为何吸引不来外国人？寥寥无几的英语角又何谈“深受欢迎”？艾德熊的乐啤露是适应美国禁酒令的产物，我们不能说它的奇特口味没有推崇者，但是作为快餐的主打饮料，另类的口味却使产品的流行大打折扣。
在洋餐饮极力本土化的今天，艾德熊到了是该审视自己的时候了。（记者 刘昊）
