杜邦公司董事长兼首席执行官贺利得在京指出
尽管卫生部刚刚发布的《食品添加剂卫生管理办法》对我国食品企业使用食品添加剂作了诸多新的限制性规定，但是杜邦公司董事长兼首席执行官贺利得先生还是在此间指出，杜邦公司充分看好食品添加剂市场的发展前景。正是基于这一考虑，杜邦将全面拓展中国的食品添加剂市场。
贺利得是在出席“庆祝杜邦公司成立200周年”而举行的访华新闻发布会上向记者发表这番演讲的。在这个会上，贺利得宣布杜帮将致力于更进一步开拓中国市场的战略，并宣布杜邦郑州蛋白有限公司正式成立。贺利得指出，中国是杜邦公司非常重视的市场之一，为了更进一步拓展在华业务，他们非常重视像食品添加剂这样的有着强劲增长势头的领域。杜邦估计，中国对大豆蛋白的消费量将会持续上升，不排除每年增长10％以上的可能。故此，作为杜邦营养和保健业务一部分的蛋白质技术公司，将全面拓展在中国的大豆蛋白业务，生产和销售用于大众消费食品的大豆蛋白。
据介绍，大豆蛋白是食品添加剂的一种，已经被科学证明是具有高附加值的食品营养成分，其对降低胆固醇、预防癌症等方面具有很好的功效。正是由于中国人很早就开始食用大豆食品，从而在一定程度上降低了我国国民心脏病和癌症的发病率。
在回答记者“如何看待食品添加剂的市场前景”这个问题时，贺利得说，据他们估计，全球食品添加剂市场每年的销售额约为200亿美元，并且每年还在以3％－5％的速度增长，这之中，又尤以健康食品添加剂市场增长最为迅猛，每年的成长速度约为15％，年销售额则为20－30亿美元。作为全球专门研究、生产和销售高质量大豆蛋白的全球性大公司，杜邦蛋白质公司一直在向世界的食品厂商提供高品质的大豆蛋白和大豆纤维添加剂。他们对这个市场的未来充满绝对的信心。这也正是为什么去年杜邦就已在湖北云梦建立了一家独资企业来生产大豆蛋白，而今还要在郑州设厂生产大豆蛋白的缘由所在。按照计划，杜邦郑州蛋白公司生产的大豆蛋白，在满足中国市场对大豆蛋白的需求之余，将作为杜邦蛋白技术公司全球供应网络的一部分，向亚太地区出口。
成立于1802年的杜邦公司于上个世纪80年代中期开始在中国经营业务。截至到现在，杜邦在中国的总投资额已超过6亿美元，他们目前在中国拥有20家独资、合资企业，3个分公司。产品和服务涉及化工、农业、食品和营养、电子、纺织、汽车等多个行业，所有这些业务近些年来一直保持两位数的增长。（记者严鹏程）
