□ 企业将以赢得消费者信任为第一目标
□ 注重战略性人力资源管理
□ 企业文化为行业发展提速
“十五”期间的中国饮料业将处于一个高速发展的时期，与“九五”发展相比较，新一轮的发展在营销理念、人力资源管理、企业文化方面将有显著的不同。
企业将以赢得消费者信任为第一目标
不少饮料生产企业曾把企业的竞争能力与“规模经济”、“规模效应”挂钩，片面地追求产量、追求市场份额。虽然从常规意义上讲，市场份额越大意味着饮料生产企业的竞争力越强，这是因为市场份额达到某一水平时其综合成本就会降低，其利润自然就会相对高于那些市场份额较小的竞争对手。但市场份额大，企业赢利能力并不一定强。尽管目前市场份额对我国许多饮料生产企业仍然具有指导意义，但片面地去追求市场份额的经营之道肯定是不明智的。
对饮料生产企业来说，如果产品与服务方面没有大的问题，那么其成功与失败就取决于营销。营销理念转变是否及时，已成为决定饮料生产企业是否可持续发展的重要原因之一。
随着饮料生产企业之间技术性差距的缩短，使得目前以饮品差异等为主要因素的营销策略难以持久，在同类饮品的名牌跟非名牌的售价差额越拉越大，低价销售将不再具备绝对优势；人们对饮料价格的合理预期心理使广告促销效应逐渐消失，因为大家已经意识到，花几个亿资金夺“标王”的费用最终必然要分摊到消费者身上，这样其向市场提供的饮品就不可能货真价实。所以“十五”期间饮料生产企业应当转变营销理念，注重研究市场的现实需求、潜在需求以及广大消费者愿意支付的实在价位；淡化产品的分销渠道，着力于对消费者的优良服务，特别是应在如何使农村居民更方便地购买饮品上下工夫。
注重战略性人力资源管理
人力资源管理一般可分为作业性与战略性。普通员工的招聘与考勤、人事档案管理、绩效考评、薪资福利等属于通常的作业性人力资源管理，而人力资源政策的制定及其执行、中高层主管的甄选、员工的教育与培训、职业生涯的设计与发展、组织业务拓展开发与实施新的发展规划、吸引与留住优秀人才等则属于具有战略性人力资源管理。显然饮料生产企业要重视作业性人力资源管理，但更应注重战略性人力资源管理。为降低工资成本、缩短进入当地市场的时间，饮料生产跨国公司普遍采用本土化战略争夺人才。受国际饮料巨头提供的经济待遇、发展机会等多方面优势吸引的影响，我国饮料生产企业将面临争夺人才的挑战。中国已经成为WTO的正式成员，大批国际饮料巨头必然不断来华投资，势必急需大批本土化的优秀人才来开拓市场。而我国越来越多的饮料企业也已经意识到人才对事业发展的重要性。
人处于生产经营活动的中心地位，“以人为本”已成了国内外饮料企业共有的理念。但是国外饮料企业强调冒险和自由精神，所以每个员工都认为自己是最好的，并希望通过业绩来证明自己是本企业的英雄。这就使不少国外饮料生产企业认为新员工能带来新的观念、新的技术和新的能力，而且由于新员工的资历浅，还能降低工资成本。同样的“以人为本”在我国饮料生产企业则另有诠释，我国饮料生产企业的经营者往往把“以人为本”理解为信任，因为我们人力资源管理的精髓之一就是充分信任员工，尤其是信任专业领域中的行家。同样员工通常也把本人所在的饮料生产企业当作自己的家，跳槽被认为是不可思议的。从发展的观点分析，以往资本是我国饮料生产企业发展最重要的因素，当今人才已经成了饮料生产企业发展的第一资源。这是由于饮料生产技术及其营销与管理知识的市场化、商品化过程，实际上就是将原先为私有或半私有资产的隐性知识转化为企业绩效的过程，而且这种转化必须依靠人才方能实现。人力资源管理良好的饮料生产企业，必然采用物质待遇、发展空间、情感投资等各种有效措施，促使员工的隐性知识最大限度地转化为优化企业绩效的显性知识。“十五”期间我们的饮料生产企业必须“先做人后做事”，结合国际上人力资源管理经验，在战略性人力资源管理方面不断创新。
企业文化为行业发展提速
企业文化是一个企业长期经营实践中凝结起来的文化氛围、企业精神及广大员工所认同的道德规范和行为方式等的集合体。通过对国内外成功饮料生产企业的研究，真正使其久盛不衰的秘密往往是企业文化。
企业文化不是企业加文化，也不是企业与文化的嫁接，更不是企业家与文化人的联谊。它是企业内部大多数人对某种独特文化观念的认同，包括理念与道德上的共同认识、行为准则的共同遵守等。
首先，文化氛围对饮料生产企业发展起着导向作用，对员工的行为起着凝聚和激励作用。优良的文化氛围能把饮料生产企业的经济效益同社会效益统一起来，对外讲究信誉、注重塑造良好的企业形象，对内尊重员工、形成凝聚人心的企业精神。优良的文化氛围对内是推动饮料生产企业可持续发展的要素，对外是促进市场经济健发展的动力。
其次，企业精神是企业文化的核心和基石。这是因为企业精神能使抽象的企业文化通过员工的行为实实在在地体现出来，并转化为具体的生产力，使无形资产的企业文化转化为有形资产和财富。以往不少的饮料生产企业常用求实、创新、开拓、进取或加上拼搏去概括和提炼企业精神，可是这种只强调共性而不讲究个性的企业精神都成了“标准件组合”。“十五”期间企业精神的概括和提炼将会越来越体现共性与个性的统一，并突出个性、寻求其独具的文化魅力。
再则，一个成功的饮料生产企业家总是设法让本企业的所有人都知道自己想做什么及准备如何去做。因为只有大家都知道后，才有可能使广大员工的道德规范与行为方式获得认同，这样“游戏”才能玩起来。
饮料行业发展历程表明：企业家应该是有人自愿跟随的人。饮料生产企业经营者赢得大家的信任，是因为他们身上具有一种独特的魅力，正是这种魅力才把员工们紧紧地团结在周围。
饮料生产企业内部人与人之间的冲突大体可分为理念、道德和行为规则三个方面，由此形成的共识也就构成了各自企业文化的总体框架。对饮料生产企业经营者来说，企业文化改变的是人与人之间打交道的方式：对内其能使本企业员工之间减少扯皮、工作更加相互协调，从而形成巨大的竞争能力；对外其能获得最低成本扩张的可能，以无形资产控制有形资产，实现饮料生产企业自身从资本积累到资本聚集的“飞跃”。
