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冬至阳气渐兴,要注意护阳,吃9种食物或能养阳补气

时间:2021-12-20 16:10:00 来源:食品科技网

不知不觉间,岁末已至,转眼间就到了二十四节气中的冬至。我们都知道,冬至是数九的第一天。所谓“冷在三九”,一年中最寒冷的日子就要来了。“冬至一阳生”,冬至日是一年之中阴气最为旺盛的一天,阴极至阳,阳气始生。正如杜甫诗云:“天时人事日相催,冬至阳生春又来”。因此,冬至养生,不仅要护阴还需养阳。

冬至养生,重在驱寒护阳,常吃9种食物,或能养阳补气

1、牛肉

对于一些爱吃肉又需要补阳气的人来说,选择吃牛肉是极好的选择。在牛肉中,蛋白质含量的比例比较高,而且富含多种氨基酸,维生素,以及铁,钙等微量元素,营养利用率高,我们人体也更容易吸收,是很优秀的温补食材。所以适量吃些可通过滋养脾胃达到补阳气的作用。牛肉可以煮汤喝,可以炖,可以卤,可以炒,可以煎,可以烤,可以入馅,各种吃法,都深受人们的喜爱。

牛肉

2、羊肉

冬季进补的食物,首先就是羊肉,这也是我们最喜欢的冬季滋补食品。含有丰富的脂肪和蛋白质,以及钙铁等无机元素。

中医认为,羊肉性味甘温,有温中健脾,补肾温阳、益气养血的作用。冬季吃羊肉,羊肉炖萝卜是受众最广的一道佳肴,能增加热量,抵御严寒,还甚至有一定的抗衰老作用。不过,肝病患者、热性体质、上火发炎者及痛风患者不宜多吃羊肉。

葱爆羊肉

3、香菜

香菜是一种备受争议的食材,因为味道比较刺激,所以很多人无法接受,但是喜欢吃香菜的人,也不在少数。香菜当中含有丰富的维生素A和维生素C,还有多种营养物质。经常吃的话,也是可以补充阳气,促消化,还能加快身体出汗的速度,所以如果是经常熬夜或者是平时生活习惯不太好的人,都可以适当的吃一些。

注意:有口臭、狐臭的人及产后、病后初愈、气虚乏力的人群不宜食用香菜。

香菜

4、生姜

生姜是我们日常必备的一种调味品,其实也经常入药,在一些药膳中经常会出现。生姜具有辛辣的味道,可以帮助促进血液循环,升发阳气。在寒冷的冬季可以适当吃上一些,但是要注意时间,最好在上午食用,一天都暖暖的,而晚上食用,难免会产生燥热,不利于身体休息。

生姜

5、韭菜

韭菜有散寒的作用,在平日里,如果能够吃一些韭菜的话,能够不断激发体内的阳气,从而改善阳气不足的状况。

韭菜

6、大葱

金代名医张元素认为“葱茎白专主发散,以通上下阳气”。这是因为大葱性温味辛,辛能发散,可让人出汗,使体内的被压制阳气随汗液发出来,能够与风寒之邪抗衡,从而有利于预防风寒感冒。体质较弱的人在季节变更时适当吃些大葱,既可以达到出汗的目的,还有助于预防感冒。

尽管大葱葱绿的营养物质比葱白部分丰富,但在通阳和治风寒感冒方面,葱白的作用更大一些。民间很多风寒感冒的食疗方中都是以葱白入药。

大葱

7、芡实

芡实是一种水生草本植物,多生于池塘、湖沼中。芡实素有“水中人参”之称,具有益肾固精的作用,是一种传统的中药材和珍贵的天然补品。芡实最为人熟知的功效是补充体内阳气。人若是体内阳气不足时,不妨通过食用芡实来进行调理,慢慢补足体内的阳气,对于身体的健康是有好处的。

芡实

8、枸杞

枸杞是一种已经走入千家万户的保健食品,《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”现代营养分析表明,枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸、多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积,防止肝硬化,对保护正常肝细胞有作用。而且枸杞子还能够平补阳气,日常泡上三五几颗,或煲汤喝一喝,有助于人体阳气生长。

枸杞

9、栗子

栗子含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。栗子性味甘温,有养胃健脾的效果;栗子可生食、炒食、加水煮食等。30克栗子,300克羊肉,15克枸杞子,先把羊肉洗干净切成块和枸杞子、栗子肉一起放在锅里面加入适量水,煮开之后放入调料味,然后一直煮到羊肉煮熟为止,一周吃2到3次就可以了。此方法具有健脾益气、养阴益肾的功效,特别适合于阳气不足所引起的精力减退、全身乏力、失眠、心悸、记忆力减退的患者。需要注意的是,栗子不可贪吃多吃。

板栗


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