现在很多人早上都起的很晚，他们为了不迟到一般都不吃早饭，而且觉得早上一般不饿，吃不吃都没有关系，但你知道早上不吃饭对我们有很大的伤害吗？除了这些不吃早饭的人，还有很多人会因为赶时间在路边上买一点饭吃，其实这样是很不干净的，而且吃的也不是很安全。早餐我们有很多东西都可以吃的，而且做起来又简单又快。今天就然后我们来看一下早晨起来我们应该吃什么吧！
早晨吃什么可以养肝
吃些豆类食品
早餐吃一些豆类或者豆类制作的食物是具有养肝的效果，因为豆类含有很多的优质植物蛋白质，它能起到促进肝脏的健康，所以小编在这边建议大家一定要学会刻意的增加豆类食品的摄取量，通过这样来养肝。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。
粗粮
现代人的主食可以说是变得越来越精细了，而这样是很容易增加便秘跟肠道疾病的病发几率。所以吃一些粗粮是促进肠胃蠕动，预防这些疾病的效果。另外，每天如果有摄取足够的膳食纤维，是具有促进脂肪物质的代谢速度，这样是可以降低脂肪肝的出现，而粗粮里面是含有不少的膳食纤维，在早上的时候吃些粗粮来养肝也是一个很不错的方法。
许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。
鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
温开水
在早晨的时候，喝一杯温开水是具有养肝的效果，因为早晨喝水的话是可以促进新陈代谢速度，能有效的促进体内有害物质的排出，这样做是具有给肝脏降低排毒的工作，可以起到很好的养肝效果。
新鲜的蔬菜
早晨的时候，我们要养成吃新鲜蔬菜的习惯，不要选择吃腌制的蔬菜，因为腌制的蔬菜里面含有非常多的盐分，吃多了很容易加重肝脏的代谢负担。吃新鲜的蔬菜则是可以给人体提供足够的维生素C，帮助肝脏增强抗氧化的能力，预防肝脏患病。
