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枸杞甜甜的,糖尿病吃了会不会升高血糖?

时间:2019/6/10 17:46:00 来源:食品科技网

现在几乎越来越多养生的人都会泡上一杯枸杞茶,比如去年双十一卖得最火爆的产品竟然是保温杯,不少90后也加入到养生大军中来了。

枸杞具有补肾益精、养肝明目的作用,对改善糖尿病者的口干口渴症状很有好处。但是枸杞甜甜的,糖尿病吃了会不会升高血糖?

枸杞

糖尿病人能吃枸杞吗?

根据可查的数据:每100g枸杞的含糖量可达19.3g,这几乎与100g香蕉的含糖量等量,如果单从这一点看,枸杞是不适合糖友食用的。但是我们想想一般大多数人吃枸杞,怎么可能一下就吃100g呢?正常的做法要么是拿几颗泡茶要么直接放进菜肴里。所以适量吃是没有问题的!

枸杞

糖尿病人吃枸杞有什么好处?

有科学研究表明,枸杞中的提取物对糖尿病有持久的降糖作用,可以帮助升高血清胰岛素水平,帮助修复被损伤的胰岛细胞,从而让糖耐量增强。而这种物质就是枸杞多糖,这种物质有很好的降糖作用,可以通过促进胰岛细胞释放胰岛素而达到降糖作用。由此可见,血糖高的患者吃枸杞是很有益的。

虽然枸杞提取物有降糖的作用,但是普通的枸杞每100克含糖约19克,也就是说枸杞的含糖量还是比较高的,因此糖友们不可以因其提取物有降糖作用,而大量服用,正确的食用方法是在不影响血糖升高的情况下,适当小剂量长期服用。

枸杞

枸杞降糖可以怎么吃?

一般来说,一个健康的成年人每天可以摄入20克左右的枸杞,如果是在治疗期间就可以增加到30克,要经常食用,但是一次不能摄入过多的量。可以将枸杞直接泡水或者煲汤,要将枸杞和汤一起食用。或者直接将枸杞咀嚼服用,可以让枸杞的营养被身体完全吸收。


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