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痛风患者要控制饮食,饮食上要做到“三多三少”

时间:2019/5/19 8:32:00 来源:食品科技网

痛风患者的年龄有年轻化的趋势,很多二十几岁的年轻人都患有痛风,痛风是一种关节炎的类型,而男性的发病率略高于女性,会患有痛风的本质原因是因为身体里的尿酸含量比较高,尿酸盐在肾脏和关节中沉积,使关节红肿,发炎等等,并且症状会反复发现。

火锅

造成痛风的原因有很多,小编就来说说其中几种。

1、饮食原因

饮食上的原因大家现在应该都知道了,海鲜、火锅配啤酒,长时间大量的食用这些食物,则会导致人体内的尿酸上升,就有可能导致尿酸盐在关节中沉积。

啤酒

2、肥胖

肥胖则有可能影响人体对于尿酸的代谢能力,从而导致体内的尿酸增多,肾脏没有办法排出掉多余的尿酸,从而导致尿酸盐在关节中沉积。

3、家族遗传

如果家族中有些家人患有痛风,那么自身患有痛风的可能性也就比别人高一些。

除了上述的原因之外,还有一些药物也会导致人体内尿酸增多,从而导致痛风,患有痛风的原因有很多,就不一一阐述了,就根据上面的部分原因,痛风患者在饮食上要注意些什么呢?

痛风患者在饮食上要注意“三多三少”

白开水

1、多喝水,少喝汤

有研究表明,白开水的渗透压是最有利于溶解人体内各种有害物质的,包括尿酸,所以对于痛风患者而言,可以多喝水,有助于稀释体内的尿酸,促进尿酸排出体外,使体内的尿酸减少。

而汤品的话,尤其是肉汤,肉类中是含有嘌呤物质的,而在煲汤的过程中,嘌呤物质和脂肪大部分都会溶解于汤中,而痛风患者摄入过多的嘌呤物质则会导致体内尿酸升高,所以要少喝汤。

蔬菜

2、多吃蔬菜,少吃海鲜

大部分的蔬菜中都不含有嘌呤物质或者是极少的嘌呤物质,并且蔬菜中还含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道内的废弃物和脂肪排出体外,有一定的减肥功效,并且有些蔬菜还有利尿的作用,所以对于痛风患者而言,可以适当的多吃一些蔬菜。

海鲜中含有的嘌呤物质比较多,尤其是虾,蟹那些,因此对于痛风患者而言,要适当的少吃海鲜。

木耳

3、多吃碱性食物,少吃酸性食物

嘌呤物质摄入过多,导致嘌呤物质代谢异常,从而导致尿酸增多,使尿酸盐沉积在关节中,因此在日常生活中可以适当的吃点碱性食物,起到中和作用,碱性食物例如:黑木耳,胡萝卜,苋菜等等。

有数据表明,体内的尿酸有20%是由食物中摄取的,剩下80%都是由身体自身合成的,因此对于痛风患者而言,大部分的食物都可以吃,但是要注意控制量。并且对于肥胖的痛风患者而言,减肥使体重回到理想体重,有可能会让体内的代谢恢复到正常状态,从而使痛风得到控制。


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