“颗颗黑珠树中藏，此物只在五月有。游人过此尝一颗，满嘴酸甜不思归。”每逢五月，杨梅便铺满街市。它圆润饱满，味道酸甜，让人一想到便口齿生津。杨梅不仅味道好，还颇有营养价值。但是我们知道杨梅里是有很多小虫子的，那么杨梅有虫能吃吗？怎么洗才能洗干净？吃杨梅有什么好处呢？
杨梅里面的虫子能吃吗？
事实上，杨梅里面的虫子是果蝇的幼虫，成熟的果蝇在杨梅上产卵，有些虫卵孵化成幼虫生存在杨梅果肉中，等幼虫长大后又会变成果蝇飞走了。而果蝇之所以选择在杨梅树上，还是因为禁受不住杨梅清香的气味和多汁的营养，不仅人类喜欢，昆虫也很青睐。
而果蝇算是“干净”的虫子，平时以食用蜂蜜、果实为生，所以人体即使吃进去这些果蝇，也不会对人体有害，相反，这还是一种优质蛋白。果蝇中含有的抗菌肽，适当食用一些虫子，说不定还可以提高人体的抵抗力。总之，只要杨梅新鲜无污染，便可以放心食用，不用担心虫子会危害身体。
杨梅要怎么清洗呢？
1、盐水浸泡法
必须是要浓度足够的盐水，才能赶走杨梅里面的小虫子，一般1升的水里面要放至少2勺盐，这里的勺是吃饭时用的勺子，盐水浸泡20~30分钟左右，然后再用清水冲洗干净即可。
2、果蔬清洗剂
果蔬清洗剂有杀菌和中和农药的效果，不过既然是清洗剂，也就没办法保证无毒无害，所以在使用过后，杨梅一定要用清水冲洗干净，用流动的自来水冲洗。
3、搅拌法
杨梅用水浸泡几分钟，等杨梅全部浸湿之后，用手往一个方向搅动，密度比较大的杂物就会被甩出去，不要瞎搅动，不然杨梅就不新鲜了。
4、碱液浸泡法
淀粉溶液、小苏打溶液都是可以清晰杨梅的，如果都没有，也可以使用面粉溶液浸泡几分钟之后，用手往一个方向搅动，利用离心力将洗下来的脏东西分离，然后再用盐水浸泡20~30分钟即可。
吃杨梅有什么好处
1、健脾开胃
杨梅的味道本身是酸酸甜甜的，夏季炎热，食欲不佳，吃了之后能让人胃口大开，有促进消化功效。杨梅能生津止渴，对于肠胃不好的朋友有健脾开胃功效。
2、解毒防暑
杨梅能理气活血，促进血液循环，多食杨梅可加快排出人体毒素，夏季炎热易上火，还易引起中暑，食用杨梅能解毒降火，还能预防中暑。
3、减肥
杨梅会分泌一种霉素能阻止糖类向脂肪转化，对于爱吃甜食和体重偏高的朋友是一大福利，可以帮助减肥，对于爱美的女性朋友很有帮助。
4、治腹泻
杨梅具有消食、止泻作用，在拉肚子时，我们可取杨梅熬浓汤服下可止泻，有一定收敛作用。
5、防癌作用
杨梅富含多种有机酸和维生素C，可直接人体的糖代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，还可降血脂，通血栓，防治癌细胞在体内生成。
6、消炎抑菌
据科学证明，杨梅对有消炎作用，还对大肠杆菌、痢疾杆菌等多种细菌有抑制作用，所以多食杨梅有杀菌作用。
7、美容养颜
杨梅可补气补血，淡化细纹，可美容养颜，对于女性朋友有很大作用。
