贡菊是采自黄山纯天然野生菊花，与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊。
贡菊与杭白菊有什么不同？
1、外形不同
贡菊与杭白菊外外形差不多，略有差别，盛开的杭白菊中间有深色花心，未盛开的杭白菊称作胎菊，颗粒米黄色，大小均匀，颗粒紧凑。而贡菊花朵基本都是瓣儿，色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香。
2、工艺不同
杭白菊是经过蒸熟后晒干的，所以看起来是粘在一起的饼状，片状。而贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花，是一朵一朵的。
3、汤色不同
大部分的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。而杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄，贡菊的颜色更深一些，偏绿。
4、味道不同
杭白菊闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和，并无显著的苦涩味。 贡菊由于是生菊花直接晒干，冲泡后则口感稍显冲烈，保持了浓重的菊花原始味道，所以略带苦味，很多人在饮用时会加入冰糖或是蜂蜜调味。
5、功效不同
中医认为菊花清热去火明目，但是不同菊花清热效果路由不同。杭白菊更重平肝明目，主要去肝火，而贡菊主要是清肺火的。
饮用贡菊花茶的注意事项：
1、过敏体质不宜饮用
有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用。
2、体质虚寒者不宜饮用
由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。
3、糖尿病人不宜加糖饮用
菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。此外，还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。
