核桃，别名羌桃、胡桃，因其果仁外形似人的大脑，且含有丰富的n-3脂肪酸，核桃自古就被用作益智补脑食品。核桃营养丰富，性温味甘，入肺、肾经，具有养血通润、补肾益肺、益智健脑、乌发养颜、延年益寿等功效，被誉为“万寿子”、“益智果”、“长寿果”，深受人们青睐，与腰果、杏仁、榛子并称为“世界四大干果”。经常食用核桃好处多多，但也有一些人是不宜吃核桃，下面就一起看看核桃的相关食用禁忌吧。
哪些人不能吃核桃
上火、腹泻患者不宜食用
核桃性温，含油脂高，吃了会上火生痰，阴虚火旺、痰热咳嗽、痰湿、腹泻等症患者不宜吃核桃。
核桃吃多了的坏处
1、易上火
核桃热量高，火气大，吃多了会发生上火、恶心等症状。尤其正在上火与腹泻的人不宜食用。
2、易发胖
核桃油脂多，每天少量的食用有利于降低胆固醇和清楚不饱和脂肪酸，但是过量的食用会使体内油脂过多，不能被完全利用，反而被人体视为胆固醇而储存起来，导致发胖。
3、消化不良
核桃内油脂含量高，吃多了会非常油腻，导致肠胃无法吸收，从而引起消化不良等症状发生。
4、腹泻
吃多了核桃还会引起因油脂摄入过多而导致的严重腹泻，严重者甚至还会水样大便，出现身体脱水的情况。
吃核桃能不能补脑？
大家都认为核桃富含ω-6和ω-3脂肪酸，ω-3脂肪酸对于大脑的好处大家都知道，即使不知道ω-3脂肪酸的应该也知道DHA，DHA就是ω-3脂肪酸的一种，但是不能因为说核桃富含ω-3脂肪酸就说核桃可以补脑，因为大部分的坚果都富含ω-3脂肪酸，所以就因为富含ω-3脂肪酸就说核桃补脑，这样是不全面的，因为当你二十几岁之后，大脑的发育已经开始慢慢停止，甚至进入衰退的阶段，你吃ω-3脂肪酸对于你的大脑并没有任何益处。
吃ω-3脂肪酸对大脑有益的，应该是指孕妇怀孕的时候吃一些ω-3脂肪酸，可以促进宝宝大脑的发育，还有就是在孩子大脑发育的时候吃些ω-3脂肪酸，毕竟ω-6和ω-3脂肪酸都不是人体自身能够合成的，是需要通过食物摄入的。而核桃富含ω-6和ω-3脂肪酸，吃核桃可以补充这两种物质。
