蒲公英既可以用来观赏，也是一种可药用食用的植物。不仅可以直接生吃或者是炒着吃，也可以做汤服用，另外药用价值也是非常不错的，经常服用不仅能够调养身体，同时还能够起到美容养颜的作用。最简单的食用方法是用干蒲公英泡水喝，不但清热解毒、消通散结，还可以美容养颜，那么蒲公英泡水具体有哪些功效呢？蒲公英泡水喝的同时需要注意什么呢？
蒲公英泡水喝的功效
美容养颜
蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。
清热解毒
用蒲公英泡水喝能够帮助清热解毒，缓解身体出现的口干舌燥、目赤肿痛等不适。特别是肝火旺盛的人，用蒲公英泡水喝能够帮助清肝火。
排出毒素
用蒲公英泡水喝能够帮助身体排毒。因为蒲公英的叶子中含有丰富的维生素C和铁元素，用蒲公英泡水喝能够帮助清血，有效帮助清除体内的毒素。
防治结石
用蒲公英泡水喝能够帮助防治肾脏结石。蒲公英泡水喝能够帮助增强肝脏、膀胱的功能，利尿消肿的同时也能够帮助排出肾脏结石，特别适合容易水肿或者是患有肾结石的人饮用。
预防贫血
用蒲公英泡水喝能够帮助预防贫血。蒲公英中含有铁元素等矿物质，用来泡水能够帮助补充身体铁质，预防缺铁性贫血，另外含有的矿物质还能够帮助改善消化系统和高血压等问题。
预防感冒
用蒲公英泡水喝能够帮助预防感冒。蒲公英中含有的物质对金黄色葡萄球菌有很好的抑制作用，从而帮助防治流行性感冒、病毒性感冒等。
蒲公英泡水不宜长期喝
蒲公英性寒，长期泡水喝对脾胃造成有一定的损伤，导致人体脾胃虚寒。会造成身体胃肠道的不适，出现恶心、呕吐等情况。特别是女性，不要喝太多的蒲公英茶。
蒲公英泡水喝的注意事项
过敏的人不要喝
蒲公英泡水虽好，但并不是适合所有的人服用，因为很多人喝了蒲公英水以后会出现过敏的情况，比如身体出现荨麻疹或者是浑身瘙痒等，这些都是属于过敏情况的。
阴寒证者不要喝
蒲公英性寒，有阴寒患者不宜使用，否则病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差，食欲也会下降。
冷凉后不喝
炎热夏季，大家都喜欢喝冷的东西，但是蒲公英泡水要喝温热的，放凉之后最好不要再喝，否则可能引起腹泻等不适。
有种人不能单独喝蒲公英水 脾胃虚寒者不单独喝。
对于脾胃虚寒的人来说，如果想要吸收蒲公英的养生效果，那最好不要单独饮用蒲公英水，可以在其中添加温和之物中和一下后在饮用，如加点玫瑰花、红枣、姜片等。
