在疾病之中最不想得的莫过于皮肤病了，而白癜风就是一种特别复杂的疾病，它会带来比较严重的危害，所以患者在饮食方面就一定要注意了，不然的话是会影响病情的，患者朋友还需要忌口，不要乱吃一些东西，这样才能更好的控制病情，下面我们就一起来了解下白癜风患者饮食需要注意的问题。
很多的患者都喜欢吃刺激的食物，但是白癜风患者是需要少吃这种食物的。如酒、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、杨梅等也要少吃，但是可以多吃些花生、黑芝麻、豆制品及动物肝脏等对病情有好处，还有就是另外建议患者及时到正规的医院治疗，以免延误病情。
白癜风的表现是身上出现一块块白色的斑，是因为患者体内缺少了某种元素。实际上白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢产生，从而进一步产生了病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快，但是要避免吃一些含有维生素C的食物。
患者朋友一定要了解这种疾病的病理原因，才能更好的了解饮食的禁忌。白癜风的病因病理等也能对白癜风的饮食提供一个方向，患者平时宜多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉，动物肝脏，蛋，奶，菜、豆，花生，黑芝麻，核桃，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒;特别忌食西红柿，主要是因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，草莓，杨梅等尽量少食或不吃，有些水果可以多吃的。
合理的饮食是有助于白癜风治疗，我们在治疗白癜风时，饮食要注意以下两点：⑴成人忌食烟酒;⑵患儿忌食小食品、饮料。我们知道白癜风患者是不能吃刺激性食物的，以上两点对本病的发生发展及治疗都会产生不良影响，且对人体健康无任何益处。因此，发病后不论治疗与否都应忌用;辣椒、葱、姜、蒜等辣味可适当食用，做菜肴调味剂可正常使用;鱼虾、牛羊肉对本病无影响，无需忌食，如长期忌食会发生营养不良，尤其是少儿会因蛋白质摄入不足而影响正常发育成长。对不吃蔬菜只吃鱼肉蛋有偏食习惯的少儿，适当调整膳食比例。对脂肪蓄积过剩的肥胖儿，应适当控制动物性食物的摄入，合理的搭配自己的饮食。
白癜风主要就是黑色素，酪氨酸酶活性降低，因为体内缺少各类维生素均是参与机体生理功能不可缺少的营养物质，一旦缺乏会发生许多疾病，如维生素c缺乏→坏血病;维生素B1缺乏→脚气病;维生素B2缺乏→粘膜病;维生素B6、B12、叶酸缺乏→贫血。但有人将维生素C糖片作为保健品长期食用，由于摄入过量可能会干扰机体的正常生理功能，使色素细胞合成障碍，不应长期服用，如果是白癜风患者尽量不去服用这一类的保健品。
