盘丝烧饼的【食材】
主料 克面粉200克、高筋面粉200
辅料 鸡蛋1个
调料 许黄油适量、食盐少
【做法详解】
1.200g高粉(用中粉也行)+200g全麦粉+少许盐拌匀,再打个鸡蛋进去
2.用开水和成稍软一些的烫面团
3.揉好的面团放入保鲜袋中醒20分钟
4.擀成长方片
5.抹上黄油(用猪油也行)
6.切成条
7.卷成这个样子
8.压扁稍微擀擀就好,然后放入锅中煎到两面金黄就好。