火龙果汁可以加热吗
火龙果汁可以加热吃.火龙果除了糖分外，最有价值的就是花青素和维生素C，如果一定要加热的话，温度最好不要超过70度，否则花青素会有较多损失，而且最好不要用水加热，这样维生素C会大量损失.
火龙果汁的功效作用
一、排毒
火龙果富含丰富的营养元素和植物性白蛋白.它们会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到排毒、解毒的作用.
二、护胃
火龙果具有护胃养胃的功效，原因同上.
三、抗衰老
火龙果中含有丰富的花青素，而花青素是一种抗氧化剂.所以，常常食用火龙果，会抗衰老.相信这个火龙果的功效与作用，一定深得女性朋友喜爱.
四、抑制痴呆
火龙果中的对抗自由基因子和花青素会有效的防止大脑产生病变，尤其是对老年性痴呆有很好的预防功效.
五、减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维.因此，还在为减肥苦苦挣扎的朋友们，不妨试试.
火龙果不能和什么同吃
1、火龙果不宜与牛奶同食
2、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;3、女性月经期间不宜食用火龙果.
4、糖尿病人少量食用.
吃火龙果的注意事项
火龙果营养丰富，但女性在月经期间是不宜食用火龙果的，而且，糖尿病患者也应慎吃火龙果.那除了还有什么注意事项呢?
1、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃.
2、女性月经期间也不宜食用火龙果.
3、糖尿病患者慎吃火龙果.
4、火龙果的果皮也可以生吃，在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——它们可以生吃，也可以凉拌，或者榨汁加点砂糖，冷藏后风味更佳.果皮不宜泡茶、煮汤或蒸炒，高温能导致花青素部分降解，从而降低其营养价值.
