风湿性关节炎属变态反应性疾病，是风湿热的主要表现之一，多以急性发热及关节疼痛起病，典型表现是轻度或中度发热，游走性多关节炎，受累关节多为膝，踝、肩、肘，腕等大关节，常见由一个关节转移至另一个关节，病变局部呈现红，肿、灼热、剧痛，部分病人也有几个关节同时发病，不典型的病人仅有关节疼痛而无其他炎症表现，急性炎症一般于2-4周消退，不留后遗症，但常反复发作。若风湿活动影响心脏，则可发生心肌炎，甚至遗留心脏瓣膜病变。来看看风湿性关节炎的日常饮食禁忌。
类风湿性关节炎患者不宜食用含盐量高的调味料和加工食品，多摄取含钙食物如脱脂牛奶、传统豆腐等。
类风湿性关节炎患者还应注意营养均衡问题
适当补充维他命A、C、D、E或含钙、铁、铜、锌、硒等矿物质食物，以增强组免疫力及预防组织氧化或贫血。
类风湿性关节炎患者要选择容易消化的食物，而且，类风湿性关节炎患者饮食要注意以清淡为原则，粲茸锿枋不要食用辛辣食物。尽可能少吃脂肪食物芟坳葩津，坚持以醣类和蛋白质为主要热量来源。因为，肥胖对类风湿性关节炎也会造成影响，因此体重超标者要注意健康减肥。
日常可以吃些湿祛风的食物，比如，大枣、薏仁等，尤其是薏仁具有去湿祛风的作用。如果身体属热性，应多吃绿豆、西瓜等食物;若属寒性，则应吃羊或牛肉等，不过摄取量不宜过多。
类风湿性关节炎饮食还应注意，如果服用类固醇，容易出现食欲大增、钠滞留和骨质疏松问题，此时要注意控制饮食，避免因肥胖加重类风湿性关节炎病情。
饮食要节制
饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。
正确对待食补与药补。
无论食补还是药补，对风湿性关节炎患者都是有益的，但必虔銎哂埽须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。
如牛奶、豆舱彀悌乏浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔粘腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛。
