南瓜，相信大家都吃过，你一定也听过老人们说吃南瓜会胀气。那么吃南瓜会胀气吗?
吃南瓜胀气的注意事项
适量吃南瓜一般不会胀气，过多食用有胀气的可能。
南瓜味甘性温，含有的果胶、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等成分可以加强胃肠蠕动，帮助食物消化，常吃南瓜是可以使大便通畅的，适量吃不会出现胀气情况。但是因为南瓜中含有较多淀粉和纤维素，食用过多是有可能胀气的。
1、南瓜吃了胀气的原因
南瓜吃多了胀气，可能是由下面两个原因引起的：
(1)南瓜是富含淀粉的食物，食用过多导致摄入过多的淀粉，在经常肠道细菌的发酵之后，会产生大量的氨气、硫化氢，如果没有及时排出去，就容易积蓄在肠道中，从而引起胃肠道的胀气。
(2)南瓜中也含有一定量的膳食纤维，纤维在胃、小肠中是不易被消化的，食用南瓜过多的话，有可能会使得大量的纤维堆积在肠道中，肠道内的气体无法排出，就可能出胀气的情况。
2、吃南瓜胀气怎么办
(1)喝水
吃多了南瓜出现胀气的现象的话，可以适量的喝水，能帮助促进消化和通便，帮助排气，缓解肚子胀气的不适感。
(2)喝米汤
米汤和大麦粥是有一定的助消化和排气的作用，在肚子胀气难受的时候，适当的喝一些米汤或是大麦粥能帮助食物消化和缓解胀气。
(3)腹部按摩
可以通过腹部按摩来缓解胀气现象，先将手掌搓热之后，顺时针的按摩2分钟，然后再逆时针的按摩2分钟，重复几次，能帮助肠道运动，促进排气。
(4)吃排气食物
吃了南瓜导致胀气的话，可以适量的吃些可以促进排气的食物，像萝卜、山楂、芹菜等，帮助缓解胀气情况。
(5)适量运动
因为吃多了南瓜后胀气如果选择不动，可能会导致气体无法有效的排出体外，这时可以尝试适量的做一些比较轻松的运动，像散步、做家务等，能帮助消化，促进排气，缓解肚子胀气的情况。
吃南瓜的注意事项
1、煮南瓜时，因外皮含有大量营养，不宜削皮，这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时，保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿，则应先切掉再烹调。
2、对南瓜过敏的人不宜食用。南瓜也有可能成为过敏原的，如果是对南瓜过敏的话，食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用南瓜。
3、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
4、南瓜不可加羊肉一起煮食，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。南瓜不可加醋，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
5、南瓜不可加菠菜一起吃，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
6、南瓜不可加红薯一起吃，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
7、南瓜不可加带鱼配搭吃，带鱼与南瓜同食会对身体不利。
8、南瓜不可加红枣同吃，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
南瓜的适用人群
一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但由于南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
孕妇、产妇、哺乳期都能吃，南瓜具有亮发、健脑、明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠、养颜护肤、降糖消渴等功效，非常适合她们食用。
婴幼儿也能吃。南瓜营养很丰富的，味道甜甜的，直接蒸着吃就很好，小宝宝一般都爱吃。
