有一种非常神奇的水果，它味道酸甜，果肉芳香，可以同时散发出芒果、菠萝、柑橘、香蕉、柠檬、草莓等多种水果的香味，这种水果被人们称为百香果。百香果富含有多种对人体有益的营养物质，如蛋白质、氨基酸、维生素、粗纤维、SOD酶、以及矿物质钙、铁、磷等，经常食用可以帮助润肠通便、降脂降压、排毒减肥、提神醒脑。所以每到百香果上市时间，很多人都喜欢一次购买一大袋品尝，但是百香果保存期比较短，想要长时间保存是件苦恼的事。很多人不知道百香果能放多久？百香果放多久不能吃?下面一起来看看吧！
一、百香果能放多久
1、新鲜的百香果能放多久
新鲜的百香果存放在通风的环境中，或是将百香果用保鲜膜包好，冷藏在冰箱里边，可以存放一个礼拜左右。
2、切开的百香果
切开的百香果一般都要即开即食。
如果想要保存的话，可以将果肉取出来，打成果汁后做成冰棍冷冻在冰箱里，这样的保存法可以保存一年多的样子。
此外，也可以将百香果的果肉挖出来，加适量砂糖后熬至成百香果酱放在冰箱里冷藏，可以保存几个月的时间。
3、没有成熟的百香果
如果买回来的百香果还没有完全熟透，可以将它与成熟的香蕉或是苹果放在一起，也可以贮藏在米缸里，这样所散发出来的乙烯气体可以催熟百香果，一般5天左右就可以取出来吃掉了。
二、百香果放多久不能吃
百香果一旦出现发霉，就是不能再食用的，即便是只有外皮发霉的情况下，，整颗果实都有可能受到霉菌污染，果肉中都可能含有毒素，最好不要再吃了。
三、果皮皱了还能吃吗
如果是果皮皱了，但是没有破损的情况，里面的果肉风味是没有受影响的，所以还能食用，而且口味更佳。但出于对身体健康的考虑，果实最好还是趁新鲜的时候吃。
四、百香果泡水喝的功效
百香果除了可以直接吃之外，也可以用开水进行冲泡服用，效果也非常的不错。现代科学研究发现，百香果中含有人体所需要的多种氨基酸，同时胡萝卜素、微量元素还有维生素的含量也非常的可观，服用起来味道酸酸甜甜。
将百香果服用之后可以起到提神醒脑以及活血强身的功效，特别是帮助消化。治疗肾亏还有止咳化痰的功效非常的不错，如果身体出现头晕头痛的情况，也可以将百香果泡水喝，效果非常的不错。
百香果中还含有大量的超纤维，这种物质进入肠道之后可以促进这个部位中的运动，有害物质则是能够被水果中的活性基因吸收掉，这样肠道中的细菌群活力更好可以盖上菌情状况，让胃肠壁不吸收一些有害物质。经常服用百香果还可以起到净化身体的作用，一些对身体有害的物质则不能够在身体中沉积，长期坚持服用可以起到美容养颜的效果，肌肤状态也会越来越好。
百香果的挑选方法
1、比重量
掂量一下，同等大小的百香果选择有重感的，如果果大而轻，说明果肉、果汁很少，还有可能是喷了膨大剂。
2、看颜色
百香果选择颜色深紫或者大红色，这种比较成熟。一般种在山上的百香果颜色较深，呈紫色；而平地种植的百香果则为深红色，通常山上种的更好吃。
3、闻气味
百香果果味浓厚，有三种明显的气味，酸、甜、香；山上成熟的果香气更浓，果更甜。
