玉米排骨汤
食材：排骨500g、玉米1个、胡萝卜1个、马蹄5颗、姜5g、盐1茶匙。
玉米排骨汤的做法
1.材料准备好;
2.排骨洗净后冷水下锅，放入姜片，焯水后捞出;
3.胡萝卜、玉米、马蹄全部切小块;
4.将焯好的猪骨放入陶煲中，注入2L清水，放入姜片;
5.玉米、马蹄、胡萝卜也一并放入，大火烧开，小火慢炖1.5小时;
6.调入盐即可。
tips：扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
乌鸡炖汤
食材：乌鸡300克、百合10克、黄芪5克、枸杞5克、红枣片2克、盐1克。
乌鸡炖汤的做法
1.乌鸡洗净切块大块;
2.清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污;
3.捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的;百合洗净泡软，枸杞、红枣、黄氏洗净，一起;
4.隔水放入锅中，炖2小时;
5.炖好后，放盐拌均即可。
tips：
1.乌鸡选择山地老鸡瘦的油少，好吃;
2.百合我用干百合，需要泡软，生百合洗净即可;
3.炖的时间要比煲汤的时间长。
