菜干罗汉果汤
食材:罗汉果菜干汤料1包,猪骨800克,玉米400g,盐适量,水适量。
菜干罗汉果汤的做法
1.猪骨先焯水待用;
2.汤料包打开,用清水浸泡;
3.先把焯过水的猪骨放入压力锅;
4.再放浸泡好的汤料;
5.最后放入切成块的玉米;
6.注入大半锅清水盖上锅盖大火煮沸;
7.约半小时熄火,饮用前调入少许盐即可。
tips:这道汤特别适合秋冬干燥季节,罗汉果不要放多,不然会太甜了。
桃胶雪燕滋养羹
食材:桃胶10克,雪燕2克,枸杞15克,大枣20克,冰糖20克。
桃胶雪燕滋养羹的做法
1.准备好原材料;
2.雪燕冷水浸泡12-24小时,3-6小时之间去除杂质,中途换水两三次;
3.桃胶冷水浸泡12-24小时,3-6小时之间去除杂质,中途换水两三次;
4.将所有食材放入砂锅中,大火烧开后小火煲一个小时左右,雪燕煲的时间过长的话会化在汤里,不过没关系,亲们做的时候根据自己喜欢来操作;
5.饮用时加点桂花也格外赏心悦目哦。