焦糖酱混合黄油的香气甜中微鲜咸，口感层次分明，想让人不爱上也难，快来试试吧。
材料：
无盐黄油（室温软化） 120克 白砂糖（黄油用） 20克 蛋黄 一个 低筋面粉 170克
焦糖酱：
水 25克 糖 40克 淡奶油 50克
装饰：
海盐 适量
做法：
1、先做焦糖酱（如果有现成的焦糖酱直接放70克左右就可以了）水和糖加热到琥珀色；
2、淡奶油微波炉加热一下，倒入锅中。搅拌均匀。放凉备用（焦糖酱具体详细步骤可以参考其他焦糖酱做法，丫米写的比较简单）；
3、室温软化黄油加入20克糖，打发至变白，分两次加入蛋黄，每次都打发两分钟左右；
4、分四次加入冷却的焦糖酱（一定要冷却！！但是不能冰过！），每次都搅拌均匀；
5、加入面粉搅拌均匀。挤出花纹。撒上海盐（没有就食盐吧）。冰箱冷藏20分钟。170度25分钟。稍微有点上色就好了。
