胃炎是胃粘膜炎症简称。在生活节奏加快的今天在我们身边，可以看到很多朋友都患有各种不同程度的胃炎。胃炎久治不愈给人们带来了极大的不便。胃炎的危害不可小觑，除了一般症状恶心、呕吐、腹泻等，还可能出现急性胃出血、胃穿孔，甚至缺血性休克等危险。那么，得了胃炎要注意什么事项呢？
一、急性胃炎患者
急性胃炎是胃黏膜急性的，可逆性的病变，可因化学（烟草、烈酒、 浓茶、咖啡、药品等）、物理（过烫、过冷、过于粗糙的食物、X射线照射 等）的刺激或由于接触细菌或其毒素引起的，病程一般较短，1-2天好转， 预后良好。一般分为单纯性，腐蚀性，感染性，化脓性和出血糜烂性胃炎 五种。
患者饮食养生保健原则：
1、患者在急性期常有呕吐，腹泻等症状。因失水较多，在饮食上应注 意补充大量液体，可供给鲜果汁，藕粉，米汤，鸡蛋汤等流质食物，并应 大量饮水，以缓解脱水并加快毒素的排泄。
2、待病情缓解后，可给少渣半流食，逐渐过渡到少渣软饭。饮食内容 应无刺激，少纤维，如大米粥，面片汤，并可适量选用馒头干等。
3、补充适量蛋白质。
4、为减轻胃肠负担，应少食多餐，一日进餐5-6次较为适宜。烹调上 可采用蒸、煮、烩等方法，以利消化吸收。
二、慢性胃炎患者
慢性胃炎是指胃黏膜发生的炎症性或者萎缩性病变，是一种常见的病 症。现代医学将本病分为慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎及慢性糜烂性 胃炎和慢性肥厚性胃炎四种。
一般认为，引发慢性胃炎的致病因素有：急性胃炎迁延不愈、细菌感 染、药物刺激、饮食不当、鼻咽口腔的慢性病灶、胃酸缺乏等。
饮食保健治疗原则：
1、应设法消除诱发因素。如彻底治疗慢性胃炎，避免对胃有刺激的 辣、硬的饮食及药物，治疗口腔及咽喉部慢性感染等。
2、进食易消化无刺激性的食物，如半流质或少渣饮食。
3、少量多餐，忌机械性、化学性刺激的食物和生冷的食物。
4、宜供给丰富的蛋白质及多种维生素的食物，如新鲜嫩叶蔬菜。
5、凡胃酸过多者，应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白 质等，避免引起胃酸分泌增加。宜进食豆奶，菜泥，粥等。 障功能降低，诱发胃炎。所以注意上述疾病的控制治疗，对慢性胃炎的康熙复也是十分重要的。
