土豆面皮卷的用料
主料马铃薯丁(脱水)200g面粉150g鸡蛋1个
调料食盐适量葱适量
土豆面皮卷的做法
1.把土豆和葱切成细丝，入油锅翻炒即可
2.把面粉和鸡蛋倒进碗里
3.在锅里倒入三小勺的面糊
4.慢慢的晃，让面糊均匀的涂在锅底上，从小圈变成大圈
5.把一边已经结牢的面饼翻个身
6.重复以上的步骤
7.取一片面饼，平摊好，在上面放上少许土豆丝
8.然后把面饼卷起来即可
