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柠檬和绿茶不要放在一起冲泡

时间:2016/7/13 16:02:00 来源:食品科技网

柠檬,别名益母子、益母果、柠果、黎檬等,其性微温,味甘酸,具有生津除烦、清热解毒、和胃安胎、止咳化痰、提振食欲的功效,因味道太酸,多用作调制饮料和烹饪菜肴。日常生活中,我们常将柠檬切片泡水喝,不仅清香怡人,而且好处多多,今天小编就为大家详细介绍柠檬泡水喝的好处和饮用注意事项。

柠檬和绿茶不要放在一起冲泡

柠檬水和绿茶对于老年人养生都很不错。柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,还有开胃消渴的功效。绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量,老人常喝可以预防心血管疾病。

柠檬

但柠檬和绿茶却不宜一起冲泡,因为绿茶里面的氨茶碱和柠檬中的柠檬酸会发生化学反应,使二者失去原有作用。除了不能和茶类一起冲泡外,柠檬和牛奶也不宜同喝。建议老年朋友饭后或睡前喝柠檬水,日间喝茶,二者都可以加入蜂蜜。

但要注意的是,口腔溃疡患者不宜喝柠檬水;喝过多柠檬水容易产生胃酸,刺激胃黏膜,因此有胃病的老人要少喝。在绿茶、红茶之中,其实老年人更适合饮用红茶。因为绿茶的制作工艺中没有发酵环节或者发酵程度较低,属寒性茶。而红茶经过了全发酵制作,茶多酚的含量因氧化反应而减少,可以养胃护胃。如果是气候干燥容易上火的季节,老人可以适当喝些绿茶,以清热止渴。


喝柠檬水的禁忌

1、空腹不宜喝太浓的柠檬水

柠檬酸性较强,如果浓度太高,空腹饮用会刺激胃粘膜,促使胃液不断分泌,造成胃酸过多,诱发肠胃疾病。

2、胃酸过多、消化道溃疡患者不宜喝柠檬水

柠檬含有柠檬酸,其酸性较强,会促使胃肠液分泌,伤害肠胃黏膜,加重病情。

3、不宜长期饮用

柠檬水酸性强,会腐蚀牙齿,所以建议每天喝1~2杯柠檬水即可,最好在喝柠檬水后漱一下口。



相关搜索: 柠檬 绿茶 禁忌
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