夏季降血压吃什么好？
1、菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。
2、芹菜
甘苦，性凉，归肺、胃、肝经。有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳的作用。其中含有的芹菜素还能扩张末梢血管、减少外周阻力、降低血压；同时芹菜含芫荽苔、甘露醇等物质，有降血压与降血脂的作用。
3、大蒜
大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定，进而避免出现高血压。多项研究发现，经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招。
4、香菇
香菇含有香菇多糖、天门冬素等多种活性物质，其中的酪氨酸、氧化酶等物质有降血压、降胆固醇、降血脂作用，还可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇可炒菜或煮汤食用。
5、苦瓜
苦瓜性味苦寒，而有清热解毒、清心消暑、明目降压之功效。苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，可降低胰岛素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。
6、海带
海带价廉物美，营养丰富，是摄取钙、铁的宝库。海带中的褐藻氨酸有降压作用。海带含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇；海带中的膳食纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇排泄，控制胆固醇吸收。海带中的钙也有助于减少胆固醇吸收，降低血压。海带中的碘化物能加速病变物和炎症渗出物排出，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。
7、土豆
土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的一项新研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制最佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。
8、玉米
性平，味甘，归心、脾经，有健脾益气、祛湿化浊的作用。值得一提的是，玉米低聚肽具有明显的降血压作用，玉米油中的不饱和脂肪酸可使血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量降低。
9、番茄
番茄是维生素C的最佳来源，而且这种维生素C得到了有机酸保护，煮时不易被破坏，容易被人体吸收。番茄中还含有较大量的番茄红素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃番茄汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。
10、莲子心
味苦，入心经。具有宁心安神、清心泄热的作用。莲子不仅能让人静心，其中含有的莲心碱经转变后会出现强而持久的降压作用，有助于改善心肌收缩力、减慢心率。
11、不加盐的坚果
降压饮食离不开大量的蛋白质。不加盐的坚果（核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等）和植物种子（葵花籽、南瓜籽、芝麻和亚麻籽等）就是极佳的蛋白质来源。每天吃一把坚果或植物种子，有助于自然控制高血压。
12、荸荠
含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质，药用鲜荸有良好的降压和化痰作用。荸荠可生吃、绞汁、煲汤或炒菜食用。荸荠性寒，不易消化，如吃太多，容易腹胀。
