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炒槐花的功效与做法

时间:2016/6/3 14:06:00 来源:食品科技网

从古至今,槐都作为止血的良药被人们所知。古书中有许多关于槐花止血的故事,槐花止血的步骤一般是先将槐花炒熟,研为细末,敷在出血处,不久后患处就会痊愈。那么,除了止血,炒槐花还有哪些功效呢?

炒槐花的功效与作用:

1、 凉血止血。炒槐花味苦、性微寒,在中医理论中归肝、大肠经,入血敛降,体轻微散。对于治疗各种出血疾病如肠风便血,痔血,血痢,尿血,吐血等都有不错的疗效。

2、 清肝泻火。由于槐花入肝经,所以对于肝火旺盛,头痛目赤,喉咙肿痛,失音,痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。

3、 保护血管。现代医学研究表明,槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质,可以改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力。

4、 预防高血压、糖尿病。槐花中含有的芦丁成分能保护毛细血管,可以防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引发出血、高血压、糖尿病,常服用炒槐花可以预防出血。

5、 治疗便血。槐花是治疗便血的常用药,用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血等。

槐花被历代医家视为“凉血要药”,性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用,还有降低血压、抗水肿、抗炎等作用。用槐花泡茶喝,有益心、肺,滋补养颜之功效,可用作健胃剂和镇静剂等。

炒槐花

炒槐花的做法:

1、槐花洗净沥干水分,加入少许面粉。搅拌,让槐花均匀的包裹住面粉。

2、将拌好的槐花放入蒸锅中、大火蒸八分钟至槐花变色。

3、炒锅中油烧热,下姜蒜末炒香、下入蒸好的槐花同炒,加入盐。起锅前中入香油即可。

下面介绍几则槐花入药治病的验方。

咯血、吐血:槐花适量炒炭研末,用糯米汤调食。

动脉硬化:槐花15克,煎水代茶饮。

头晕目赤:槐花12克,菊花15克,草决明12克。水煎服,每日1剂。

银屑病:槐花炒黄研成细粉,每次3克,每日2次,饭后温开水送服。

便血、痔疮出血:猪肠1条,槐花适量炒炭研末填入猪肠内,用米醋炒后煮食。

黄水疮:槐花15克,研为极细末,将药末与香油调成糊状,患处消毒后涂药,隔日换药1次。一般用药2~3次可愈。

《时病论》说:“清肠之槐花,去寒之姜、桂,利湿之米仁……皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。

由上可见,槐花不仅可以止血和治疗高血压等症,在生活中,人们也可以将槐花制作出各种食物来吃的,而本文为大家所介绍的炒槐花的方法,就值得大家进行学习,需注意的是,患有糖尿病的人,最好是忌吃槐花的。


相关搜索: 功效 炒槐花
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