咽喉炎是一种常见的耳鼻喉科疾病，由于环境污染日益严重和人们生活方式的改变，越来越多的人患有咽喉炎，尤以白领人群居多，它已经成为“办公病”之首。咽喉炎常见症状如咽痛、咽痒、咽干等，轻则发声受阻，重则失音，“没有声音，再好的戏也出不来”，得了咽喉炎势必会影响我们的生活。冬季是咽喉炎高发期，如果发现咽喉不适应当及时就医，同时食用一些清咽利喉的食物辅助治疗，下面小编就给大家推荐一些缓解咽喉炎的食物。
嗓子疼吃什么好
胖大海
胖大海性寒味甘，具有润喉化痰、清热利咽、润肠通便、解毒降压的功效，是咽喉不适的首选食疗食材。咽喉肿痛发炎多是由于肺热或咽喉热毒所致，而胖大海能够清热润肺利咽开音，可与其他中药材如麦冬、甘草、黄芪等配伍治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、失音等症。
罗汉果
罗汉果性凉味甘，含有多种维生素和氨基酸，具有清热消炎、润肺止咳、利咽开音的功效，是我国原卫生部公布的首批“药食同源”中药材，可用于治疗咽喉肿痛、扁桃体炎、痰火咳嗽、肺热咳嗽等。除此之外，罗汉果还具有降脂降糖、抗衰老、美容养颜等作用，素有“神仙果”之称。
橄榄
青橄榄性平味甘酸，果肉富含蛋白质、脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等矿物质，其中维C含量更是高于苹果，具有清热利咽、生津止渴、除烦醒酒等功效，是中医常用的药材，可用于治疗咽喉肿痛、咳嗽痰血，被称为“肺胃之果”。冬春季节每日嚼食2~3枚青橄榄，可预防和治疗慢性咽炎。
白萝卜
白萝卜性凉味辛，入脾、肺经，具有清热解毒、消炎止咳的作用。白萝卜榨汁饮用或用白萝卜炖雪梨可治疗咽炎，也可用白萝卜蒸熟后拌入蜂蜜治疗热咳。
梨子
梨性凉味酸，民间有“生吃清六腑之热，熟吃滋五腑之阴”的说法，故生吃梨能缓解咽干、咽痛、咽痒以及声音嘶哑等症状。传统食疗方冰糖雪梨则可以滋阴润肺、止咳祛痰，可以滋润保护嗓子。
荸荠，又名马蹄，性凉味甘，具有清热解毒、生津止渴、祛湿化痰的功效，素有“地下雪梨”之称。如出现咽喉干痒、微痛等症状时，用荸荠去皮洗净切碎放入榨汁机榨汁饮用，可缓解咽喉不适。
金橘：金橘中富含维生素C和维生素A、B1、B2、C以及钙等，有助于消除喉咙发炎。夏季嗓子疼的患者可以连皮一起食用，而且味道甘香，连皮都不会有酸涩的味道。整个食用对喉咙痛非常有好处。
甘草：相信大多数都知道甘草治嗓子疼很有疗效，甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。用甘草根来煎煮成汁饮用，对喉咙发炎以及疼痛都有改善的效果，对扁桃腺发炎或突然喉咙剧痛也有缓解的效果。
莲藕：莲藕味甘、性寒，入心、脾、胃经，具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效，主要治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振。此外，莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
金银花：金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。
嗓子疼的食疗方
姜汁冲蜜糖
原料：姜汁半匙，蜜糖一匙。
做法：直接温开水冲服，一日二次，早晚食用。
功效：姜汁冲蜜糖，具有和胃润肺、消痰止咳、祛寒功效。民间常用来治疗老人慢性咳嗽，或燥咳寒咳等。关于姜与蜜糖配伍治疗咳嗽，《本草纲目》有“久咳，可用生姜与蜜煮食”的记载。生姜，性味辛温，入肺、脾、胃三经，具有发表散寒、温中止呕、消痰行水及解毒等作用。
葱白利咽汤
原料：葱白2根，桔梗6克，甘草3克。
做法：桔梗、甘草先煮沸5～7分钟，之后加入葱白，焖l～2分钟后趁热饮用。每日早晚各一次。
功效：甘草有解毒、祛痰、止痛、解痉等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。解毒散寒，清利咽喉。主治风寒外袭之咽炎。
蜂蜜生姜萝卜饮
原料：新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克。
做法：萝卜和生姜去皮后切碎块，一同放入榨汁机打碎，加入蜂蜜后即可饮用。
功效：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。该饮品还适用于肺热引起咳嗽、咽喉干痛、声音嘶哑者，这类人平时还可多食用鲜萝卜和鲜荸荠。
百合款冬花饮
原料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖适量。
做法：将上料同置砂锅中煮成糖水。饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。
功效：百合润肺止咳。款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张，对组织胺引起的痉挛，有解痉作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。
川贝母蒸梨
原料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。
做法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
功效：自古中医就认为川贝母味苦、甘，性微寒；浙贝母味苦，性寒 。归肺、心经。主治热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽、痰少咽燥、咯痰黄稠、肺痈、乳痈、痈疮肿毒、瘰疬等症。现代药理实验证明，贝母有镇咳、降压、升高血糖等作用。
最后，再来了解了解哪些食物是嗓子疼时不能吃的吧。
嗓子疼的饮食禁忌
忌寒凉食物：咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。此时如饮食过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。
忌鱼腥虾蟹：一般人都知道咳嗽需忌“发物”，不宜吃鱼虾，鱼虾对“风热咳嗽”影响最大。咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩更应注意，其中以白鲢、带鱼影响最大。忌甜酸食物：酸食常敛痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽难愈。咳嗽严重时，苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也会助热，使炎症不易治愈。民间有“生梨炖冰糖”治疗咳嗽的习惯，这种吃法对咳嗽初期是不妥当的。
忌肥甘厚味食物：中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中，多吃肥甘厚味可产生内热，加重咳嗽，且痰多粘稠，不容易咳出。对于哮喘的患儿，过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病难以痊愈。油炸食物也不要多吃，孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱，油炸食品可加重胃肠负担，且助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。
如果嗓子疼一直不见好转就要及时就医哦。
