灰枣又名羌枣，若羌灰枣称若羌枣、若羌红枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌灰枣产于新疆若羌地区的若羌县，此县素有“华夏第一县”之称，是中国独一无二树上自然吊干的红枣。灰枣不仅是“维生素丸”，而且是“矿物质元素库”，尤其富含锌，是其他食物无以伦比的!锌是多种生物催化剂酶的辅酶，承担着重要的生理活性功能，当前流行的糖尿病，性功能下降，智力衰退、老年痴呆都与缺锌有关。灰枣产地主要产区为我国新疆维吾尔族自治区巴州地区若羌县、阿克苏地区阿拉尔市等。近年来阿拉尔市灰枣产量在逐年攀升。
灰枣的特点：
1、灰枣形：形端而圆润饱满
2、灰枣皮：皮薄而久煮不裂
3、灰枣肉：肉厚而坚实细腻
4、灰枣色：色红尔气韵高贵
5、灰枣核：核小而摇之脆响
6、枣味：甘甜且浓香爽口
功效与作用。
A 提高免疫力
红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
B 预防胆结石
红枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也随之减少。
C预防骨质疏松
枣中富含铁和钙，它们对防治骨质疏松有非常重要的作用。
食用方法
①开袋即食，枣香浓郁，甜味爽口。
②可用开水稍稍浸泡几分钟，口感软糯，甜香可口。
③煲汤、熬粥、泡茶。
适宜人群
此枣男、女、老、少皆宜(糖尿病患者适量)。是女性朋友养颜美容的最佳选择。是补血朋友的佳品。
若羌灰枣个小美观，呈椭圆形，肉实质脆，果实圆润饱满，晒干后为深红色，吃后满口余香。若羌枣富含维生素A 、B1、 B2、 B6、 B12、 CP、 等被誉为“天然维生素丸”，并富含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。
