枇杷蜜是一种天然的养生佳品，但是由于枇杷花特殊的花期以及枇杷花有特别的功效，所以枇杷蜜算得上一种比较稀有而珍贵的蜂蜜，食用后对人体的功效和作用也比较大。
枇杷蜜的功效与作用
枇杷树的花，一般从10月份至次年的2月份均有花开，而枇杷蜜是由蜜蜂采集枇杷花蜜酿制而成。因此也可以说，枇杷花蜜也是一种蜂蜜，只不过由于枇杷花期的特殊性以及枇杷花的功效，枇杷花蜜也相对来说比较珍贵一些。下面，我们就来了解一下枇杷蜜的功效与作用吧！
1、枇杷蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。枇杷花蜜也属于蜂蜜，因此也有此种功效。
2、枇杷蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。
3、枇杷蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。
4、枇杷蜜还具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
因此，枇杷花蜜相对于一般的蜂蜜来说，对于人体健康有更多的功效和作用，尤其是在止咳平喘方面的疗效也更为显著一些。
枇杷蜜的营养价值
枇杷蜜中的主要成分是糖类，它占蜂蜜总量的3/4以上，其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95%。矿物质含量一般为0.04%~0.06%，包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等，深色蜜又比浅色蜜含有较多功能矿物质。维生素；含有B族维生素，以及维生素C、烟酸、泛酸、生物素、菸酸。
枇杷蜜所含有的钙、磷元素对于儿童可促进骨骼发育，对于老人可防止骨质疏松；所含有的维生素B可迅速恢复疲劳，增强耐力，增强抵抗力，延缓衰老，益寿延年；所含有的镁元素起镇静作用；钾元素有益身心；服用蜂蜜还有杀菌抗菌作用。
由此可见，枇杷蜜作为一种蜂蜜，具备蜂蜜丰富的营养价值，对于人体健康有着非常多的功效和作用，早上喝上一杯蜂蜜水，养身健体，美容护肤，满满的正能量就从蜂蜜水开始吧！
枇杷蜜要怎么保存
枇杷蜜作为蜂蜜，一般来说，我们不可能将购买回来的蜂蜜短时间内就可以喝完，那么没有经验的朋友们，可能会担心保存时间一久，蜂蜜会不会变质的问题。那么，枇杷蜜要怎么保存才可以尽量延长保质期限呢？我们这就来详细地了解一下吧！
1、无论是从农家还是从超市购买回来的蜂蜜，有的会用塑料容器，而有的用玻璃容器。相比之下，究竟哪个更好呢?这可以通过了解蜂蜜的酸碱性来决定：蜂蜜是弱酸性液体,而酸性的液体放置在普通塑料以金属制器皿中会发生化学反应。所以,最佳选择是用玻璃、陶瓷、无毒塑料制器皿。
2、蜂蜜中含有葡萄糖和果糖,能够吸收空气中的水分,吸收水分后的蜂蜜就很容易发酵变质。所以要将蜂蜜放在干燥处并且加盖保存。
3、由于蜂蜜中含有多种酶和维生素，它们见光会被分解；同样，温度过高会破坏蜂蜜中的营养物质，所以避光+低温也是必要条件。
4、低温储存蜂蜜的时候，有可能会使蜂蜜出现“结晶”现象，但这并不是变质的表现,结晶的部分是葡萄糖并不影响饮用。决定是否会结晶的是蜂蜜的种类和温度,所以如果担心家里的蜂蜜结晶后不方便食用的话,不妨将蜂蜜储存在宽口的玻璃或陶瓷器皿中,食用时使用干燥的汤匙。
