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芒果如何切,怎么切芒果好(图)

时间:2016/4/14 13:49:00 来源:食品科技网

芒果是热带水果,芒果含有大量的糖,粗纤维与胡萝卜素,是广受欢迎的水果之一。祖国医学认为,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。《食性本草》上载文说:“芒果能治‘妇人经脉不通,丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃,故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用,食之不晕船恶心,堪称果中神品。

芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。其核仁肥大,含蛋白质6%,脂肪16%,碳水化合物69%,仁与芒果树叶均可入药。患慢性咽喉炎、音哑,用芒果煎水,代茶饮用,可去炎消哑,使嗓音甜润;取芒果2~3个,煎汤口服,可治疗疝气;芒果肉1~2枚,分早晚两次服用,能治愈多发性疣,若取果皮涂擦患处,效果更佳。

切芒果


芒果的功效作用大

1.芒果肉可以清肠益胃,食用芒果有助于缓解晕车晕船引起的呕吐。

2.芒果含有丰富的维生素A与胡萝卜,有助于保护视力,补充营养。维生素A对预防癌症也有一定的功效。

3.美容护肤,丰富的维生素AC能帮助皮肤抗氧化与美白,润泽皮肤,美容保健。

4.芒果中的纤维素,可以帮助消化,有助排便,防止便秘。

5.芒果中富含的维生素c有助于降低胆固醇,甘油三酯等,预防心脑血管疾病。

6.芒果味甘酸,性凉,有助于缓解食欲不振等症状。

家庭版切芒果攻略

1、洗净芒果。看,上面还带着小水珠,好可爱!

2、把芒果分成三片,小心不能从中间下刀,避开中间的核。

3、把一片横着切几刀,再竖着切几刀,小心不要把皮切开。切成网格状。

4、把皮轻轻一掰,芒果布丁就出来了,拿着皮吃吧。这样吃既斯文又不会浪费。

5、中间带核的部分只有下嘴啃了。

总结版切芒果攻略

1、先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分。

2、按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了。

3、取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。

4、把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧。


相关搜索: 切芒果 吃法
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