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怀孕不能吃什么 一文读懂孕期饮食禁忌

时间:2016/4/5 16:25:00 来源:浙江名医馆

在中国,怀孕是全家人的大事儿。老人家有老人家的规矩,年轻人有年轻人的观念,到底什么能吃什么不能吃,该怎么吃,你真的清楚吗?

民间很多关于孕期饮食禁忌,有些来自中医,有些借着中医的名头,但事实并非如此。虽然古人的很多观点,现在看来已经不合时宜,但咱们也有必要了解下,中医对孕期饮食禁忌到底有哪些观点。

“活血类食物、滑利类食物、大辛大热类食物、酒类饮料不宜吃活血类食物能活血通经、下血堕胎,故孕期应避免食用

山楂

1、桃仁

为蔷薇科植物桃的干燥成熟种仁,有的地区作炒货或作甜食、点心配料等供食。桃仁味甘苦性平,能破血行瘀、活血化瘀,故孕期应忌食。

2、山楂

山楂味酸甘性微温,能活血散瘀,故孕期不宜食用。近代医学研究证实,山楂对女性子宫有收缩作用,如果孕期大量食用,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。

3、蟹爪

为蟹科动物的爪,味咸性寒,能破血、消积、堕胎,常用于治疗产后瘀积腹痛或难产,其活血作用较强,故孕期应禁止食用。

4 慈姑

《随息居饮食谱》谓慈姑“功专破血、通淋、滑胎、利窍”,能催胎助产,故孕期应避免或禁止食用。

滑利类食物易克伐孕妇的肾气,肾气受损,则使胎失所系,进而导致胎动不安,甚或滑胎,故孕期应避免食用或忌食。

1、薏苡仁

为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,味甘淡性微寒,最善利水祛湿,但易损伤孕妇的肾气,甚或导致堕胎,故孕期应禁止食用。

2、马齿苋

味酸性寒,虽能凉血止血、清热解毒,但性偏滑利,易致胎元损伤,故孕期应避免或禁止食用。

3、茄子

性寒凉,《本草求真》里说:茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食之,尤见其害。所以,孕妇应忌食为好,或谨慎食用。

4、木耳

性属寒滑,有滑利凉血之弊。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇,更应忌食之。

大辛大热类食物女性孕期机体处于阴血偏虚、阳气偏盛的状态,而大辛大热类食物不仅能助生胎热,令子多疾,并可导致孕妇助阳动火,旺盛血行,损伤胎元,甚则迫血堕胎,故孕期应避免或禁止食用

1、肉桂

常做辛香调料供食。其味辛性大热,易致血热,进而迫血妄行,甚或导致堕胎,故孕期应禁止食用。《本草丛新》谓“肉桂通经催生堕胎”。

2、干姜

干姜味辛辣性大热,孕期不宜食用。《妇科卷》将干姜列为妊娠忌食有毒伤胎之物。

3、麻雀肉

性温热。《随息居饮食谱》载雀肉“阴虚内热及孕期忌食”。属于此类的食物还有胡荽、花椒、胡椒、芥末等,《随息居饮食谱》谓之“多食动火堕胎,阴虚内热者忌之”。

4、桂圆

可补益心脾,养血安神。但其性温热,孕妇多呈阴虚状态,而阴虚则会滋生内热,此阶段宜清热凉血,而桂圆甘温大热,易致胎热,极易活血动胎。

酒类饮料

酒味甘辛性温,特别是烈性白酒,为纯阳之物,能助火热,消胎气,影响胎儿的生长发育,甚则导致胎儿畸形,故孕期应忌饮酒类饮料。

1、烟酒以及含酒精的饮料。

这个应该不用多解释了,吸烟以及被动吸烟,可能导致胎儿缺氧和营养不良、发育迟缓。孕妇饮酒,酒精可通过胎盘进入胎儿血液,造成胎儿宫内发育不良、中枢神经发育异常、智力低下等。

2、可能被细菌、寄生虫感染的食物

简单说,就是不干净的食物,这可能包含:生的海鲜、没煮熟的鸡鸭鱼肉蛋类等;没洗干净的蔬菜;没有经过巴氏消毒新鲜果汁等。

关于螃蟹,营养学家范志红在接受记者采访中有这样一段解释

一方面,过多动物蛋白质增加肾脏负担,对孕妇并无益处;另一方面,水产品中常常带有寄生虫和致病菌,而为了保持鲜嫩,螃蟹的烹调时间都很短,往往无法彻底杀菌,带来安全隐患。

特别是那些胃酸不足,消化吸收功能较差,平日喝凉水吃水果都容易拉肚子的孕妇,吃大量海鲜河鲜后容易出现腹痛腹泻甚至严重脱水的情况,对保胎不利。

大家自己看着办吧。

3、重金属含量高的食物

美国曾公布4种鱼类(鲨鱼、马头鱼、剑鱼及马加鱼),因为汞含量过高,不宜孕妇、计划怀孕女士、喂奶母亲和小童食用。

除了汞,其他需要注意的重金属就是铅了。爆米花、松花蛋中都含有一定量的铅。即使是市面上销售的“无铅皮蛋”,也含有一定量的铅,最好少吃或者不吃。

低汞的海产包括虾类、沙丁鱼、凤尾鱼、鲳鱼、蛤蜊、比目鱼、黄花鱼、三文鱼、罗非鱼等。

这些食物要少吃鱼是好东西,但即使这样也不能多吃,吃鱼过多也会可能导致宝宝肥胖。孕妇的饮食要注意避免高脂、高糖、高蛋白。每样都吃一点,多样均衡最重要

1、动物肝脏

虽然动物肝肾是叶酸的良好来源,但英国卫生部门曾劝告,在孕妇食谱中,不宜列入肝和肝制品。

英国毒理学委员会的专家指出,吃肝能导致孕妇体内维生素A达到危及胎儿健康的水平,可能有致畸作用

2、甜食、饮料、油炸食品等高热量食物

摄入过多糖分,容易造成血糖很大的波动,增加孕妈患妊娠糖尿病的危险;过多的油脂和热量可能导致胎儿体重过重,给妈妈带来肥胖、妊娠糖尿病等风险,对宝宝的长期健康也会有风险。

3、含咖啡因的食物。

此前有研究认为,孕妇摄入咖啡因可能影响胎儿的智力发育,甚至引起婴幼儿肥胖及引发他们的行为问题。

不过,去年发表在《美国流行病学杂志》的一项研究发现,孕期摄入适量咖啡因与宝宝的智力、体重和行为发育均不存在相关性。

除了咖啡,茶、可乐、巧克力等食物中也含有咖啡因

不过研究人员也提醒,这项研究只是针对适量喝咖啡的影响,所调查对象均为正常饮用咖啡,比如一天喝一两杯咖啡,至于过量饮用咖啡的影响,不在此次研究范围内。

美国食品和药物管理局也曾发布指导建议称,已经怀孕或可能怀孕的女性应“减少”咖啡因的摄取,每天摄入的咖啡因不要超过200毫克,相当于不超过3杯速溶小包装咖啡。

中医宜胎饮食北齐徐之才的《逐月养胎法》,现在一些中医专家也提出了中医的宜胎饮食原则。大伙儿看看,有没有道理。

第1~2个月:以肝经为主养胎,饮食宜酸性食物,如梅子、糖 醋烹调的食物等;

第3~4个月以心经为主养胎,孕妇饮用宁心养心的莲子汤、鱼头汤等;

第5~6个月以脾胃经为主养胎,可以吃一些食鸡鸭肫、猪肚等;

第7~8个月以肺经为主养胎,多食新鲜蔬菜、瓜果等;

第9~10个月以肾经为主养胎,甲鱼、黄鳝、瘦肉、鸡蛋等使胎儿发育健壮。

妊娠早期孕妇饮食应以清淡为主,忌食腥躁辛热之品,宜清热、滋补而不宜温补。妊娠中、后期的饮食营养应丰富全面充足,尤其要注意动物性食物

营养学家怎么说?

《中国居民膳食指南》中,有详细的孕期膳食指南,分为孕前期、孕早期、孕中期、末期以及哺乳期,有需要的妈妈,可以买来看看,一册在手更方便。这里转载营养学家范志红老师对孕期饮食的一段建议,可以说是个精简版,供妈妈们参考

怀孕前三个月,因为胚胎很小,几乎不需要多吃。此时孕妇食欲通常较差,饮食宜清淡,需要注意的是在恶心不严重时尽量多吃些主食、水果和酸奶等。可以补充孕妇专用的营养素,特别是各种B族维生素对孕妇很有帮助,但没必要吃任何补品。

怀孕4-6月时开始增加食量,此时孕妇每天需要增加的蛋白质和能量分别是15克和200千卡,大约只相当于1个鸡蛋+半斤低脂牛奶(约14克蛋白质,200千卡)。吃鱼虽然可以补充蛋白质和omega-3脂肪,但也不宜过多,每天有2两足够了,而且不应油炸。

怀孕7-9个月的孕妇每天需要增加蛋白质20克,能量200千卡,蛋白质的量大约相当于1两瘦牛肉+半斤低脂牛奶+1两南豆腐(约22克蛋白质,210千卡)。大量吃肉吃鱼、大量喝油汤,除了育肥之外,对母子双方实在没有丝毫帮助。这时候要注意多补钙、补铁,因为这是准妈妈和胎儿需要量特别大的营养素。大量炒菜油和动物脂肪只会添乱。

参考资料

《中国居民膳食指南》

《浅谈中医胎养与孕期饮食宜忌》张华、潘小芳

《给准妈妈的营养叮咛》范志红


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