MFC培养基 (mFC Agar)
用 途：
用于水中粪大肠菌群的滤膜法测定(GB/T5057.12-2006)。
原 理：
胰胨、多胨和酵母膏粉提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；乳糖为可发酵糖类；3号胆盐抑制革兰氏阳性菌；琼脂是培养基的凝固剂；玫红酸和苯胺蓝为pH指示剂。
配方（每升）：
胰胨 10g
多胨 5g
酵母膏粉 3g
氯化钠 5g
乳糖 12.5g
3号胆盐 1.5g
琼脂 15g
玫红酸 0.1g
苯胺蓝 0.1g
最终pH7.4±0.2
使用方法：
1、 称取本品52.2g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，冷至50℃左右，倾注平皿，待凝固后备用。
2、 水样抽滤。水样滤完后，再抽气约5秒，关上阀门，取下滤器，用灭菌镊子夹取滤膜边缘部分，移放在MFC培养基上，滤膜截留面向上，滤膜应与培养基完全贴紧，两者间不得留有气泡。
3、 然后将平皿倒置，放入44.5℃隔水式培养箱内培养22—24h。如果使用恒温水浴，则需用塑料平皿，将皿盖紧，或用防水胶带贴封每个平皿，将培养皿成叠封入塑料袋内，浸到44.5℃恒温水浴里，培养22—26h。
4、 观察结果。类大肠菌群在此培养基上菌落为蓝色，非粪性大肠菌群菌落为灰白色至奶油色。
质量控制：
下列质控菌株接种后于44.5℃培养24h结果如下：
菌 名 菌 号 生长状况 培养特征
大肠埃希氏菌 ATCC25922 良好 蓝色菌落
鼠伤寒沙门氏菌 CMCC(B)50115 良好 奶白色菌落
金黄色葡萄球菌 ATCC6538 被抑制 ——
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
参考文献：
1. GB/5750.12－2006 中华人民共和国国家标准 生活饮用水标准检验方法微生物指标
2. SN/T 1607-2005 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 进出口饮料中菌落总数，
