改良磷酸盐缓冲液（Modified Phosphate Buffer）
用 途：
用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的增菌培养。（GB/T 4789.8-2008，ISO标准）
原 理：
山梨醇提供碳氮源，磷酸氢二钠和磷酸二氢钠为缓冲液，胆盐抑制革兰氏阳性菌，氯化钠提供细胞所需要的渗透压。
配方(L)
磷酸氢二钠 8.23g
磷酸二氢钠(NaH2PO4.H2O) 1.2g
氯化钠 5.0g
3号胆盐 1.5g
山梨醇 20g
最终pH7.6
使用方法
2、 称取本品36g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶。121℃高压灭菌15min。
2、将25g样品加入225ml灭菌后的磷酸盐缓冲液中，26℃±1℃培养48-72h。
3、取增菌后的增菌液划线接种CIN-I和改良Y培养基，26℃培养24h。
4、观察结果。
质量控制：
下列质控菌株接种后于26℃培养48-72h结果如下：
质控菌名 菌号 生长状况
小肠结肠炎耶尔森氏菌 CMCC（B）52204 良好
粪肠球菌 ATCC29212 微弱生长
福氏志贺氏菌 CMCC(B)51572 不生长
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格： 250g
参考文献:
2. GB/T 4789.8-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
3. GB/T 4789.8-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
4. GB/T 4789.28-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 染色法,培养基和试剂
5. ISO 10273-2003 Microbiology of food and animal feeding stuffs-----Horizontal method for the detection of presumptive pathogenic Yersinia enterocolitica
